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妙趣美食:龙葵有果野葡萄,最被忽视的天然珍品,味好价值高

妙趣美食:龙葵有果野葡萄,最被忽视的天然珍品,味好价值高

作者: 侠风策划公社 | 来源:发表于2018-08-27 11:56 被阅读0次

文/大侠范儿 图/来源网络

单位有一处所在,三楼是一处天台;后门直通这里。接个私人电话,吸支烟,都是“风景独好”的“隐蔽之所”!还有一个经常去天台的原因,就是靠墙边处,竟是长了几株小小的野葡萄,偶尔吃上一点,微甜满口,很是多年前农村的味道,也是最最原生态放心的天然珍品哦。关键是在城里,花钱也不一定能买得到!

大侠范儿的老家是平原,且前傍小河,其他三个方向也是河流离得不远,这样河堤自也是相对较多,且面积大的地块,都会挖出深沟用来抬升周围的土地,起到防涝的作用。这样河堤内外、田间地头儿、抬田沟里沟外,各种野草野果也就有了天然的成长环境。野葡萄就是其中一种,随处可见。

小的时候伙伴们一起在田地里玩耍,项目繁多其乐无穷;摘野葡萄总是其中都会一致拥护的一项。农村的孩子,在农村里玩,我们才是王者!三五个小伙伴们一起时,会选定某个抬田沟,孩子头儿会安排大家从一个方向往另一方向“搜寻”,先比谁能找到最大的野葡萄棵株;于是不待话音全落,大大小小的伙伴们,已是嘴里喊着“冲啊”,已是冲入战场。

这边喊那边叫,孩子头儿忙着奔过去“判定”,也会有不服辩论等,结果是小伙伴们都找到了自己认定的最大的“葡萄树”,做好记号。当然也多是相距很近的。等孩子头儿最后判定谁找的野葡萄树最大后,欢呼声叫嚷声又是喧天震地。

第二要比的是谁找的野葡萄,结的果子比较大。这个其实和野葡萄是否和水源离得比较近有很大关系,但孩子的心性也要比出个高低来的。第三要比的就是谁找的野葡萄比较甜了。野葡萄入口甜甜的,但绝对是含蓄的那种,而还带一点酸酸的味道。味道上相互差别不大,除非是大人们说的那种长在了“臭坑”上的那种,味道就会明显差一些。总之也会比出个高下,嬉闹一番。

最后在孩子头儿的一声令下后,小伙伴们多是兜起上衣,多多采摘野葡萄,来到地头的空地上,坐在铺好的衣物上;开始分享“战斗果实”。跟着姐姐,我多是被留在路上等待着比赛结果,等分享时,小手抓起一把紫红的小小野葡萄,急急地塞入口中,大口咀嚼,于是紫红的汁液多会顺着小嘴角流下,而小手中也多是用力过大抓破一些,也是紫红汁液粘的到处都是。一个个的小紫猫,也就这样诞生了,终于停下吃时,大家相互指着哈哈笑起来。

后来才知道,这种野葡萄,实际上叫做龙葵果,一年生草本,高30一100厘米。茎直立,多分枝。叶卵形,长2.5—10厘米,宽1.5—3厘米,顶端尖锐,全缘或有不规则波状粗齿,基部楔形,渐狭成柄;叶柄长达2厘米。野葡萄实际上还是一种中药;据《本草纲目》记载龙葵果,有清热解毒,活血消肿的功效。葛翠琳老师著有以《野葡萄》命名的童话故事集,里面描写“紫色野葡萄”治好了白鹅女的眼睛,救治了很多善良的人们。

说来有意思,在物质贫乏的年代,农村的人们也没有将其养殖栽种。老家之于野葡萄三种有意思的说法,一不入家;二不伤枝;三不清除。随着时代发展,据考证野葡萄不仅能活血降压,还有抗癌肿等功效;而且植物的嫩叶还可以用来做成菜来吃;可以清炒、做汤以及凉拌等;现今还有人大规模去种植了。大侠范儿少时不知道野葡萄如此神奇,现在也只能偶尔回老家时才能吃到一点,而三楼平台处的野葡萄也成为了稍微“解馋”的美妙隐私之地。

如果去到农村,看到路边类似葡萄的那种小小的紫色的野葡萄,一定要入口,品尝加之绿色营养,别再错过喽!

探寻美食妙趣故事,欢迎一起乐呵。//大侠范儿妙趣美食

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