今天有点小激动，隐隐的怀着期待。
策划了很久的果酒，今天开酿。其实很久以前就想做果酒，但我老公有点顾虑，担心做出来别人不相信，以为我们加香精。后来还是好友打气，说相信我们，只管去做。
于是今天有了行动，带进去30来斤苹果，全部洗了切开，用一个不锈钢漏盆悬在煮酒的锅口，让煮出来的酒气把苹果的香味带出来，一起蒸馏到酒里面。
出酒时，我闻着味道跟平时的米酒很不相同，有一种独特的香味，我们把酒度定在了五十度。今天刚好来了几个朋友，请他们品尝，品完了众说不一，一经提示，都说是有苹果香味，但是比较清淡。
有这个效果也挺不错，不知道能不能打开市场，也许没有黑糯米酒和麦酒那么受欢迎，但总要试了才知道，而且这次尝试，让我们度过了非常有意义的一天。
我家先生的创意
网友评论