1、助眠食疗---莲枣百合粥
材料:莲子4两大枣8枚鲜百合1粒白米2杯冰糖80克
做法:1、白米淘净,加8杯水及大枣、莲子,以大火煮沸,煮沸后转小火至米粒熟软。
2、百合剥瓣,踢去老边,挑去杂质,洗净,加入做法1中,转中火再煮沸一次,加糖续煮3分钟即成。
功效:美容柔润肌肤、润肺止咳、清心安神、提升睡眠品质
2、减压食疗---柴胡排骨番茄汤
材料:柴胡2钱、番茄1粒、排骨半斤、豆腐1盒
调味料:盐2小匙
做法:
①将排骨洗净,放入热水川烫,捞起沥干。
②把番茄洗净,尾部用刀划出十字刀痕,再放入热水氽烫,捞起后剥去外皮,切成块状,豆腐也切成块状。
③柴胡以清水快速冲净,锅中加入所有材料和6碗水,以大火煮开后,转小火煮约40分钟,最后加入盐调味即可。
功效:疏肝解郁,消除疲劳。对于压力大、情绪低潮的人来说,适合每星期饮用一次。
3、护眼:电脑操作者在荧光屏前工作时间过长,易患眼部疾病,视网膜上的视紫红质会被消耗掉,而视紫红质主要由维生素A合成。因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质;其它护眼食品:小米、核桃、菠菜、黄花菜、空心菜、西红柿、枸杞子及各种新鲜水果。
4、健脑:选用含磷脂高的食物以利健脑,例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。这些食品中含有丰富的维生素E,维生素E主要作用是:降低胆固醇,清除身体内垃圾,预防白内障。
5、防辐射:每天泡点绿茶。茶叶中的脂多糖,可改善肌体造血工能。人体注入脂多糖后,在短时间内即可增强机体非特异性免疫力;茶叶中含有茶多酚等活性物质,能吸收与抵抗放射性物质,防辐射损害;茶干宁,可增加血管韧性。
6、10种吃了会快乐的食物:深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番茄、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。
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