明朝有位非常厉害地皇帝，他就是明朝的开国皇帝朱元璋。
年幼的朱元璋总是吃不饱穿不暖，冬天只有一件薄衣御寒，可怜极了。
"好冷啊！再这样下去，我会冻死的。"朱元璋的双手紧紧抱在一起，不时朝掌心哈出一口热气。
寒风穿透薄衣冻得他浑身发寒，朱元璋看了看周围破旧地房屋，拖着沉重地步伐朝远处走去。
这天，财主家门口贴出招放牛人的告示，人们立刻将财主家门口团团围住。
半天过去了，还是没有人上前询问，因为这家财主是出了名的吝啬刻薄，大家都不想为他做工。
这时，瘦弱的朱元璋从人群后面挤了进来，他已经饿得前胸贴后背，希望这家人需要招工。
"你牛放的好，要不要去试试？"其中一个路人询问旁边的男子。
那男子撇撇嘴不屑地说："那吝啬财主每天只管两顿饭，一个月才五个铜板，傻子才去呢！"
"也是，走吧！"两人嘀嘀咕咕地走远了，同时不少人也因为共钱少转而离开。
小小的朱元璋却觉得眼前一亮，他终于不用挨饿了。就这样， 朱元璋成了财主家的一名放牛娃。
这天，朱元璋放完牛往回走，肚子突然"咕噜噜"的叫起来，他揉了揉肚子看着越来越近的房屋。
"过了独木桥，咱就把家还，回去多吃点，一次吃个饱。"他嘴里不由得哼起了小曲。
朱元璋的话音刚落，前面一头牛脚下打滑，眨眼间就跌下独木桥，那头牛在山下发出痛苦的哀嚎。
朱元璋急忙下去查看，可惜牛已经摔断了腿，他费了九牛二虎之力才将牛推上山坡，急匆匆的往回赶路。
可谁知回到财主家，财主知道牛摔断腿后气急败坏地朝着朱元璋大骂起来："连牛的看不好，罚你今晚上不许吃饭。"
朱元璋急切地解释说："我不是故意的，下次我一定更加小心，您别不让我吃饭啊！我早上就吃了一点，现在……"他的肚子又开始咕噜噜的叫了。
财主怒火中烧地喊道："你是嫌我克扣你的饭了？"
"没，没有！"朱元璋连连摇头，可财主已经不想听他的解释，拉着他走到柴房，用力将他推了进去，并警告道："我不仅要罚你不准吃饭，还要罚你三个月工钱。"
"凭什么？"朱元璋也气急了，红着眼怒视财主。
"就凭你摔断我家牛的腿，难道不需要医治吗？" 财主冷哼一声转身离开了。
朱元璋被说的哑口无言，默默地坐在接受处罚。
"咕噜噜！咕噜噜！"安静的房间里传来肚子的抗议，他无奈地对着肚子说："肚子啊肚子！本来想让你饱餐一顿，现在让你跟着我受委屈了。"
"吱吱！"旁边突然响起奇怪地声音，朱元璋转头看去，发现角落里有一个老鼠洞，声音就是从之类发出来的。
忽然一个黑影从洞里窜出来，正是一只黑黑胖胖的大老鼠，它似乎没有发现朱元璋的存在，飞快的朝着屋外跑去。
朱元璋心里好奇，便将洞扒开一看，不由得惊呼一声："天啊！"
原来这个洞是老鼠的粮仓，存了不少米和豆子，竟然连红枣都有。
朱元璋看着这些吃的，口水都快流下来了，小声的嘟囔道："老鼠兄弟，这次我借你的粮食一用，以后我一定百倍报答。"
朱元璋将所有东西都放在锅里煮成粥，香喷喷的味道令他迫不及待地大口吃起来，就这样度过挨饿的劫难。
后来朱元璋当了皇帝，他还记得老鼠当日的恩德，总会让人熬上一锅用各种粮食和豆子混在一起的粥。
因为这一天正好是每年的腊月初八，因此叫做腊八粥。
面对事情要自立自强，不能因为遇到挫折而退缩，只要坚持不懈，就一定会想到解决的办法，并自我突破，摆脱困境。另外还教会我们要有一颗感恩的心，恩情虽小但也不能忘记，承诺的事情一定要办到，这样才能成为一个言而有信的人。
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