从小看TVB的人都知道有一句名台词
而广州人有多喜欢吃面?
看看街边有多少粉面店就知道了
但是不好吃的面
广州人绝对不会再吃第二遍
下面羊毛小姐就给大家盘点广州好吃的面
但是最后一碗面你们每个人都吃过
1
生力强面馆
作为广州的传统老牌面店,自然是特别受欢迎,就算是晚上九点多去到也依然是很多人。那么多种面最好吃的当然是云吞面了,手打竹升面就已经诚意十足了,爽口弹牙,一点碱水味都没有,云吞皮薄馅多,给你100分满分。
地址:江南西路青柳大街23号之103
2
丽的面馆
丽的面馆是被蔡澜先生亲自推荐过的,大家都是竹升面,这家面馆有什么特别?特别在于它的汤底,是用大地鱼、龙骨、老鸡等多种材料,经过20多个小时熬制而成的,难怪连汤都那么好喝。这里除了云吞面,记住要点上一份叉烧哦!云吞面配上叉烧,完美!
地址:上下九 多宝路296-298号
3
坚记面店
以前小时候羊毛小姐不喜欢吃伊面,觉得口感好奇怪,不像竹升面那样爽口,但是当吃了坚记的伊面,瞬间改观,真的很好吃!伊面吸水吸汁,用来捞面相当绝配,而且坚记的炸酱调配得很香,一淋上去,伊面瞬间吸住味道。难怪坚记能够进米其林了,不是没有道理啊!
地址:长寿东路299-301号
4
刘福记
说到刘福记,怎么能不提最为出名的四色鱼蛋粉呢!有鱼蛋、牛肉丸、墨鱼丸、鱼皮饺以及鱼皮,用料相当丰富。汤底也是用大地鱼来熬制,不过可能是因为成本原因,感觉味精的味道挺重。
地址:文德路45号
5
遇见小面
虽然广州人不怎么喜欢吃辣,但是遇见小面还挺讨广州人欢心的——因为有辣和不辣。不过在遇见小面里,羊毛小姐更喜欢小小酸辣粉,酸酸辣辣的非常开胃,而且也不是特别的辣。
地址:高德置地食通花城B1层
6
苏堂阳春面·蟹黄面
苏堂的阳春面和蟹黄面都很出名,尤其是蟹黄面,毕竟面上满满的蟹肉和蟹黄,着实会让人口水直流。但是蟹黄吃多了还是会腻,感觉一个人是吃不下去的,所以羊毛小姐更推荐阳春面,清淡点。
地址:中山五路捷登都会负一楼B1040铺
7
鼎丰泰
羊毛小姐问你,红烧牛肉面在你们的印象中多少钱?4元?X师傅的大概就是这个价格吧。但是鼎丰泰的红烧牛肉面,可是要68元呢!味道是要上天才值得这个价吧,你不说还真的上天,汤头劲度十足,甜酸辣浓郁分明,面有筋度而且牛肉还一大块一大块的。值了!
地址:太古汇M35
8
一龙拉面
一龙拉面这家店,羊毛小姐还真的吃好几次了,每次都点不一样的口味。猪骨汤底真的很浓厚,面的软硬度,酱油这些可以自行调,在纸上勾选好就可以了。如果一碗面不够吃,那就加面,可以免费续添。
地址:天河南一路104号
9
麺越
不要以为火车头就是火车头,其实在越南火车头是一道主食来的。据说是以前越南火车站,有个卖越南汤河粉的老伯,他的汤底非常香,想要排队买汤河粉的人从火车头排到火车尾。麺越的粉面有好几种,大家不妨都去尝试一下。
地址:万菱汇B区B1层46号铺
现在羊毛小姐来揭开谜底啦!
究竟是什么面我们每个人都吃过呢?
有两款不知道你们会选哪一款呢?
01
711车仔面
无论是学生亦或是上班一族,711的车仔面怎么可能会没吃过呢!711便利店遍布广州每一个角落,今天中午不知道吃什么,去711买个车仔面啊,加几颗鱼蛋,晚上加班下班后,路过711,不如进去买个车仔面吧,同样加几颗鱼蛋。虽然车仔面是从香港传过来的,但是广州人对它相当热爱。
02
家常面
一碗家常面,谁又还没吃过呢?外面煮的面再好吃,也抵不过家里爸妈煮的面好吃呀。虽然卖相不怎么样,但是这才是真正的家的味道,在外面是没法体会到的,你们同意吗?
看了那么多面
最想吃的是哪一家的面呢?
如果还有更好吃的面
欢迎留言推荐呀!
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