有一次铭铭和爸爸去看电影,发掘出电影院旁边一家饺子店,现包现煮,味道相当好。此后,这家饺子店就成为了我们仨儿犒劳自己的固定去处。
铭铭取得好成绩了,我们去吃一顿;过节了,我们去吃一顿;看电影了,我们再去吃一顿。百吃不厌。
小店名叫“喜嘉韵”,就在金桥公园旁边的大拇指广场里。店里老板加服务员一共三个人。一个人专门擀饺子皮,一个人包铰子加煮饺子,另一个人负责点餐送餐,再做些冷菜。他们一直很忙碌,不停地擀皮包馅。
其实,小店里的吃客并不多。我们仨儿进去,挑个位置坐下,点上素三鲜两份、酸菜一份、西葫芦蛋一份,外加一碗牛杂粉丝汤。这是我们的标配。
这个星期五,正好是冬至,我们又有了一个非常正当吃饺子的理由。
这天小店与往常有很大不同,几乎客满,我们好不容易找到了位置。小店请来了一位大叔帮忙,帮助点餐招呼客人。点餐的人竟然排起了长队。大叔问大家:“急吗?需要等上半小时的?”东北人就是这么实在!他甚至告诉大家,你们先不要点餐,因为点了现在也来不及做。
他一路小跑忙着端饺子,收盘子。还不停地和客人说:“不好意思啊,让您久等了。”大家也都不急,静静地等着,终于排上队可以点餐的客人们喜出望外。
我们同以往一样,点上标配套餐。饺子煮得恰到火候,素三鲜里的大虾鲜嫩可口!热乎乎的饺子,蘸上醋或蒜酱,香到了骨头缝里。冬日里,吃上这样的饺子,温暖且满足。
我们美美地品味着饺子,又好像在品味着人生。
话说,人生就像饺子。岁月是皮,经历是馅,酸甜苦辣皆为滋味。毅力和信心是饺子皮上的褶皱,毅力越强、信心越足,饺子越牢固,越经得起折腾。人生中难免被人捏一下,被水烫一下,再下到锅里煮一下。没有这些经历,不会成熟。
舒服不如倒着,好吃不如饺子。冬至这天,记得吃饺子。
网友评论