最近迷上单麦，刚好禅叔昨晚发布了新创业项目『轻单』，于是来凑个热闹，记录一下最近喝过和想和的单麦。
1. Glenfiddich 15yo（格兰菲迪15年）
据说是最适合单麦入门的一款，味道均衡、性价比不错。
是我喝过的第一款单麦，但因为过于平淡，其实并不喜欢。
另外，也是为数不多可能有假的一款单麦，足见其接受度算比较高了……
2. Talisker 10（泰斯卡10年）
属于比较重口味的范畴，也是很经典一款。
鉴于其性价比之高，且足够有特色，是我购入的第一瓶单麦，以后应该也会成为常备酒。
纯粹浑厚的泥煤味，入口微冲，回味悠长甘甜，印象十分深刻。但目前还没感受到传说中海风的气息……
3. Macallan 12yo sherry oak（麦卡伦12年雪莉桶版本）
在单麦图鉴中，Rich 程度仅次于 Lagavulin 的一款酒。并且因为处于中部区域，口感也相对更容易接受。和 Glenfiddich 一样，属于常见入门款。
前几天在酒吧喝过，被它极其丰富的口感所惊艳，忍不住多喝了一杯，于是喝大了……第二天酒醒之后立马下单来了一瓶……不过说真的，没有 Talisker 给我的印象更深刻。
12年分为 sherry oak 和 fine oak 两种，暂时不知道什么区别，但既然都说雪莉桶赞，应该还是要先尝试的～
4. Laphroaig 10（拉弗格10年）
Smoky 程度仅次于泥煤之王 Ardbeg 10，是一款让人印象十分深刻的酒。
是和 Macallan 那天一起喝过，入口出人意料的舒适，并没有 Talisker 那么冲，但不知道为什么看过的一些点评都是说 Laphroaig 酒精味消毒水什么的……
很喜欢的一款酒，性价比绝赞。
5. Yamazaki 12yo（山崎12年）
三得利旗下的经典之作，与之齐名的还有白州。很多人都推荐可从日本单麦入门，因为更适合国人的口味，但此时我又不走寻常路了……
尝过一杯，十分不喜。入口比较冲，泥煤味不是很重，回味也并不那么印象深刻。暂时不打算继续尝试更多日本单麦。
6. Ardbeg 10yo（阿贝10年）
真正的泥煤之王！初学者最好不要第一个尝试。
很遗憾还没机会尝过，估计会很喜欢。
7. Lagavulin 16yo（乐加维林16年）
在图鉴中又是个极端，Smoky 和 Rich 程度几乎都到了顶峰，不像 Ardbeg 和 Macallan 那样，只在单一方面突出。
但因为16年，价格比其他几款都贵了不少……屌丝买不起，只好找机会去酒吧喝。
摘录一句@镜阳秋 的评价：『Islay最华丽的烟熏气息，尤其是配合雪莉桶陈，足够终结一切的味道、足够结束你一天的疲乏和辛劳』。看这个点评就足够期待啊啊啊～
8. Aberfeldy 12yo（艾柏迪12年）
太太太奇怪的口感了！看介绍说突出了石楠花蜜味，也就是『用了雪莉桶来陈年，所产生的特殊风味，有些像是蜂蜜的味道』。
可是我完全没感受到……只觉得入口略有些许酸，回味奇怪，十分难以形容～～好吧这其实是一次喝大了的失败尝试，我决定以后趁着清醒再去尝试。
9. Highland Park 12yo（高原骑士12年）
经典款，Rich 与 Smoky 较为均衡，适合初学。
10. Springbank（云顶）
贵到心碎，10年500+的价格让屌丝望而却步……
11. Cragganmore 12（克拉根摩12年）
国外某位博主推荐的入门酒，应该不错，看图鉴也属于偏均衡的一款。
12. Caol Ila 12yo（卡尔里拉12年）
也是看@镜阳秋 的点评长草的，据说是个性极强的一款酒，不适合初学者，但会让人惊艳。
就酱～
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