第一次炒菜
就在前天晚上，我学会了炒一道菜，名叫醋溜大白菜。
首先，妈妈拿出了一颗干净的大白菜，切成小块小块的，还切了一些葱、姜、蒜、辣椒，一切准备就绪。该我上场了，我打开天然气，点上火，在锅里加上一些油，先放葱、姜、蒜、辣椒，然后再放切成小块的大白菜，我端起放在盘子里的大白菜，犹豫半天，不敢往锅里放，害怕油溅出来，烧着我可怎么办？我心里想着。妈妈说站的远一点把它放进去就不会烧住了，于是我下定决心了。我站的稍微远了一点儿，然后把大白菜倒了进去，哇，真的没有烧到我，妈妈的这个诀窍真有用。接着我开始放调料了，先放一些醋，这样炒出来是脆的，再放一些，生抽，白砂糖，13香……翻炒了几下，最后，放盐和鸡精，又翻炒了几下就出锅了。
炒好了！这盘菜有红的，白的，绿的颜色，真是色香味俱全。香气扑鼻而来，我赶快尝了一口，哇，太好吃了，原来自己炒的菜是这么的香甜可口。
我们全家人都吃了一口，都说很好吃，第一次炒菜，真让人开心！
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本文标题：女儿的小作文
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