纵观近几年的餐饮市场，虽有不少的创业者涌进来，但却很难实现稳定经营，几乎每天都能看到大大小小的餐饮品牌关门大吉，从这一现象来看，似乎高淘汰率成了餐饮行业的常态 。
新餐饮时代已经到来
三十年前，人们用纸笔记录顾客点餐，到现在这种点餐方式仍然被广泛使用，随着中国发展越来越快，人工成本节节攀升的情况下，餐饮从业者也面临着房租高、人员成本高、食材成本高和毛利低的“三高一低”困境，传统餐厅经营模式在现今也暴露了种种缺点，服务员点错单、点餐之后厨房没菜，收银方式不全面等等。
在互联网浪潮的冲击下，餐饮行业的互联网化飞速发展，现如今已经是一个日新月异的行业，从最初的在线点评模式开始，外卖、团购等线上模式层出不穷。
近两年扫码点餐的概念也逐渐火热，越来越多的餐厅为了给用户更好更快的就餐体验，满足消费者的多样化需求，由“服务员一对一”转变为“顾客自助点餐”，并且现在的主流消费人群也追求“效率”和“服务”成为了考量二次消费的标准。
随着移动支付的普及，传统餐饮与互联网这一现代化工具结合正如火如荼的展开，使得餐厅的经营管理和服务也逐渐转向线上化，这样一来，商家就能节省一定的人力成本，将更多的精力投入到后厨和餐厅管理，提升品牌的竞争力和店铺的运营效率。
扫码点餐不仅仅承接着下单这一功能，发展至今，扫码点餐已经涵盖了大数据分析、顾客营销、金融服务等等商家必需的功能，助力商家转型升级成智慧化餐厅。
互联网＋餐饮，餐饮行业升级的必经之路
2014年，一篇《我硕士毕业为什么卖米粉》文章备受餐饮人的关注，北大硕士张天一凭借优秀的互联网思维开了一家扶牛堂米粉，将粉丝经济和用户营销代入餐饮，借助互联网精确营销引流到店。几年间从最初的一碗米粉发展到第一位粉丝，再到最后获得1700万的融资。
未来餐饮即将品牌化，谁能抓住粉丝，谁就赢得天下，玩不转粉丝经济的餐饮企业，将寸步难行。越来越多的餐厅，开始注重培养自己的品牌，建立自己的粉丝群，通过活动来增强粉丝的黏性，提升餐厅的复购率。
作为餐饮行业的营销方案提供商，超盟食链以手机点餐系统为链接点，为商户提供会员营销、智慧收银和店面管理等功能，用大数据赋能餐饮，帮助商家挖掘顾客喜好，通过数据沉淀实现用户具象化，助力商家实现餐厅的智慧经营。
超盟食链，改变的不只是点餐
超盟食链改变了会员对于餐厅的价值，让餐厅不仅仅只是对会员提供储值和打折服务，通过超盟提供的智慧营销工具，商家可以一目了然的了解会员的消费频次、饮食习惯、从而实现对会员顾客精准触达，提供更多的个性化服务。
对于商家来说，每日采购菜品只能通过人员预估，重复的库存盘点工作费时费力，超盟食链为商家提供的大数据餐饮系统，不仅能全面的了解当日的菜品消耗和库存数量，更能为餐厅的经营管理进行赋能，帮助商家实现成本可控、智慧管理等等，助力商家更好的管理店面。
新餐饮时代，餐饮从业者需要做到有支付、有模式、有大数据、有线上、有外卖的“五有”餐厅，才能跟上时代的步伐，不至于被这个高速发展的时代所抛弃。
未来，超盟食链将通过智慧餐饮赋能商家，通过收银、点餐、排队预定等一系列服务，帮助商家可以从顾客到店钱、用餐、离店后三个环节去获取新客、挽回老客，真正实现新餐饮的概念，让每位到店顾客都能成为回头客。
11月22日
“天下大势，食为先”
超盟食链推介会诚邀您的莅临
带你走进万亿蓝海市场
领略餐饮新风向
网友评论