忆麦收

麦子又熟了，不知何时起，麦收与考试季成了形影不离地相伴相随，成了大家每年关注的话题。

学校的教学基地的一小方框地的麦子，在周末两天之间也应季变黄，在后勤老师的精心照顾下，麦穗长得格外饱满，那长长的麦穗有十厘米长，身高也有一米多，晓燕每次经过麦地时都会驻足多瞅上一眼，瞧着那麦穗上长长的麦芒——芒麦子，这是晓燕很熟悉的麦子种类，还有没芒的麦子。晓燕喜欢没有芒的麦子，没芒的麦子搓麦穗时不扎手，能很快地搓出一小把麦粒，一颗颗饱莹莹的青麦粒散落在手掌里，如小宝石一般让人喜欢，一把麦粒倒在嘴里，随着咀嚼，颗颗麦粒的浆汁爆裂在口腔，一股清甜的麦香，溢满心田。如果是芒麦穗搓在手里，总扎得手心痒痒的疼疼的，晓燕小时候不喜欢搓芒麦子，假如只有芒麦子，晓燕也会忍着扎手的难受搓麦粒吃，青麦粒太好吃了，这也是在麦场里最美好的时光。

看麦场时搭房子是晓燕的第二个乐趣，晒麦子的大好天也是麦场最难熬的时刻，为了躲避酷热的太阳，晓燕用场上的木掀、扫帚、连枷架起一个场地，然后再把盖麦子的塑料纸搭盖在顶上，一个简易的遮阴小棚就搭建好，里面铺上袋子、塑料垫底再弄个小毯子铺上，这是提早有打算时会这样铺，如果没打算，晓燕会把簸箕放在遮阴小棚里做可以休息的座椅。

晓燕还喜欢看着父亲拉着碌碡压场汶(麦场)的场景，一圈一圈地转着，在晓燕欢跑的时光里，爸爸像变魔术似的，把场汶压得结结实实平平坦坦的，记忆里父亲这样压麦场的次数就几次，后来在村东，村里号召每家每户出人工修起来一条大宽公路，大家都集中到村东公路上晒麦子、打麦子，一条笔直的泥公路在麦收时最为壮观，一家连着一家，成捆成捆的一堆一拉，还有晒在各家场地的麦子，一片连着一片，公路穿上了最华丽的衣裳——麦子装。脱粒机也省事，排头一家挨着一家干就行，大家在一起打麦子也不用刻意找人，左邻右舍互相帮着就行。

收麦子最累的是一开始用镰刀割，一亩一亩的麦子靠着一把几十厘米的镰刀，一镰一镰地割，每个忙着割麦子的抬头透气的那一刻都是一个模样，脸像黑包拯似的，不光脸黑只要能透进气的都会充得黑黑的。还有在脱粒机脱粒时，为了配合好脱粒机大家要速度迅速，入麦子的人是主力也是关键人物，要眼疾手快，整个脱粒的过程以及速度全由他决定，还要不怕脏。还需要递麦子的，最少两三个人，还有接麦粒的，扬麦草的，所以伺候脱粒机至少要五六个人，人少是干不起来的，再多出几个也行，再多就帮不上忙了。在脱粒时晓燕经常被安排撑袋口接麦子，每次妈妈总让晓燕包得严实些，只留有两个小眼睛的空隙就行，可往往也顶用。每场结束在场每个人也都会变成黑灰黑灰的，每个人都会累得呼哧呼哧地喘。麦收的典型特点——脏、累、忙，让人们想起都有些发杵。

碰上好天气，麦收从镰刀割到麦子入仓算起来是用不上几天的，大家赛着法地跟时间比赛。如果慢了碰上雨天那就很麻烦了，还有可能吃上生芽的麦子。那是晓燕仅有的一次记忆，麦收碰上了连阴天，大家收下的麦子没地方晒，只能炕上、地上的摊晾着，家成了麦场，那怎么能够干麦子呢?在地里没收回来的麦子，过了麦收的时间，在连日雨的浇灌下，开始发芽……听父母说他们总共碰上两次。可那吃不上好面的痛苦确是深深地印刻在人们的脑海里，它在记忆里一次一次催赶着每年麦收的进度。

瞅着实验基地沉甸甸的麦穗，晓燕回想着以前麦收的场景，品着麦收的忙碌和累，真的有些怀念，忍不住的晓燕伸手折下一个麦穗，拿在手里，芒痒痒的有些扎着手，可能皮厚实的原因，确切地说是像在挠手。路上碰到孩子，晓燕弯下腰，让孩子看可以吃的麦穗，小孩子睁大眼吃惊地看着，这能吃?晓燕微笑着搓着麦子，吹走麦康，把手心里绿莹莹的饱鼓鼓的麦粒分给孩子，让孩子学着自己的样子品尝麦香，晓燕还把手里的麦粒让孩子闻，孩子兴奋地喊着，像粽子的清香。这就是你们不熟悉的麦粒的香。

晓燕还想炫耀烧着吃，煮着吃麦穗时的香甜。可惜如今的孩子，很少能品尝到青麦子纯天然的香甜。

如今的麦收，再没有了以前的忙碌，全是机器。人不需要上场干，只需在地头等着装麦粒就是麦收了。现在大家在麦收季节关注更多的是每年孩子们的中高考，那是更忙更累更紧张的收成。

晓燕怀念着麦收……