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李阿姨炒菜

李阿姨炒菜

作者: 七坛米 | 来源:发表于2023-09-19 11:42 被阅读0次

有一次我在邻居李阿姨家,看到她女儿瘦得跟个竹竿似的,还有点营养不良的迹象。

看到李阿姨烧菜时,我几乎闻不到那种菜散发出来的香味。

我就好奇地问她:“阿姨,您炒菜时怎么没有香喷喷的味道散发出来?”

原来,她炒菜几乎不放盐,就更别说油和其他调味料了。

她的拿手好菜有蒸肉饼、胡萝卜炒花菜和蒸鱼。

那蒸肉饼连酱油和淀粉都没有,蒸鱼也不见姜葱的影子。

我心想,这样的菜,真的好吃吗?

我真心觉得,健康饮食很重要,但也得确保营养均衡呀。

对我来说,完全不放调味料真的很难接受。

偶尔少放点儿酱油、油还行,但鸡精完全不放,那我真的是吃不下去。

吃饭嘛,既要健康,也要好吃。

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