立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始。立秋一般在每年阳历的8月7日或8日,这一天太阳达到了黄经135度。立秋标志着秋天开始到来,气温开始逐渐下降,谷物成熟,农民迎来丰收的季节。
我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。白露降:大地上早晨会有雾气产生。寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
俗话说“秋后一伏,汗死老牛”,立秋之后的第一个庚日才是末伏,再过10天才正式出伏,一年中最热的三伏天才正式宣告结束。所以立秋之后的半个月左右,炎热的天气还会持续,所以有“秋老虎”之说。清热解暑类的食品不能一下子从餐桌撤出。平时的绿豆汤、莲子粥、新鲜蔬果等都可以防暑补液,增进食欲。不过毕竟是立秋了,天气转凉是大的趋势,早晚的温差开始加大,夜间开始有了阵阵的凉意。寒凉饮食要减少,经过一个炎炎长夏,人体消耗较大,多事之秋反而要小心脾胃虚弱不适。过于寒凉的食材,如冷饮、黄瓜等要开始少吃了!
到真正开始凉爽时,可以适当增加进补,秋天是进补的好时节,如鸭肉、海产品等可多出现在餐桌上了。
“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄。”唐朝刘禹锡的《秋词》认为秋天不应该是让人伤感寂寞的,觉得满目萧瑟的秋日胜过生机盎然的春天,他让人们看那振翅高举的鹤,在秋日晴空中,排云直上,矫健凌厉。正是这只鹤的顽强奋斗,冲破了秋天的肃杀氛围,使大自然别开生面,引发他的诗情远上云霄。
春夏秋冬四季轮回,不会以人的意志为转移,因文人们以物达情、以景喻志,才给四季贴上不同的标签。而人与人的不同,人与环境的不同,自然感触也就不一样。如果把人的一生也分为四季的话,秋天就该是中年了,古人云,人到中年万事休。但中年人正是经验丰富、精力尚好的阶段,如果象刘禹锡中的鹤,谁能说他不能奋发有为、大展宏图呢?虽然那只鹤是孤独的,也可能遇上暴风骤雨,但他呈现的精神状态已经足够让人仰望。
秋季是收获的季节,立秋预示着收获的开始,将累积的硕果,一一采摘。
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