香柚

        柚，芸香科，叶与果皮皆厚实，浑圆丰润，多呈黄绿色，是冬天南方一种很常见的水果。                                          湖南也吃柚子，尤以江永香柚为盛，厚皮覆被，层层剥开是紧紧抱在一起的果肉，小而密，一瓣挨着一瓣，去皮弃核剩下的就是晶莹剔透的果肉，不属多汁一类，却以甜味取胜，独一份滋味。