喝到那一口猪油香
17年的春茶季对茶农来说特别不好，明前该下雨的时候不下，零星落了点茶芽好容易发出来了，又接二连三的雨。下雨天是万万不能踩下芽叶子的，一来水份重任何工艺下成茶品质都直线下降，二来没有太阳，生茶最标志的太阳味是出不来的。不能采下的芽叶在树上长老也就一两夜的事情，真真是磨人身心的小妖精。
在这晴雨无常的整个春季里，茶农们在雨天的叹息和晴天的大汗里紧赶慢赶，出茶了，一喝，同料的比去年甜，还有几天的叶子走水慢了，还有量大的那天，有两锅糊叶了，可当喝到那一口猪油香满满的太阳味时，满心底整个高原的春风都吹向了我，对呵，春天的生茶是会有这个味的。是春日里太阳的味道混合着春茶特有毫香共同带来的体验，一闻油油腻腻，再喝便是顺嘴柔滑清爽利落，那一闻的油腻腻分明化作了满嘴巴的馥郁香甜，春风饱满。
于是那款喝出猪油香的新茶，再想不好第二个深刻的名字了，要不然就叫它猪油香，好不好？
喝到那一口猪油香
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