一个鸡蛋一个勺，一把挂面一把葱，一碗简单的阳春面，不简单的吃法！

一个鸡蛋一个勺，一把挂面一把葱，一碗简单的阳春面，不简单的吃法！

早餐来一碗最朴素的阳春面，

那一口满嘴馥郁的猪油香，

心情瞬间UP!UP!UP!

再配上一个美味又营养的水煮蛋，

元气满满！

一碗阳春面，它的灵魂来自于那勺香气四溢的猪油，猪油的香，最原始，也最纯粹。酱油是它的精华，咸香的酱油，酱香淳厚，既增色又增味。葱花是它的点睛之笔，用量不大，但不可或缺。

猪油的香+酱油的鲜+葱花的艳=朴实的阳春面

阳春面

食材

面|猪油|酱油|葱花|鸡蛋

食谱

1.葱花切段备用。

2.锅里放水煮开，大勺里的水擦干，放到水面上稍微热下，用刷子刷上一层油，油热后倒入鸡蛋，保持不动（此动作大概持续五分钟），要注意不能让水进到大勺里哦~

3.待蛋清变白之后大勺侵入水中，轻轻晃动使蛋滑出大勺，（如蛋粘住大勺可用筷子松松勺边的蛋白），小火煮熟即可。

4.锅中放入面条，大火煮沸后转中火煮至面条熟后，捞出备用，煮面条的空隙时间烧一壶开水。

5.取大碗，碗里倒入适量酱油、盐、葱花、一勺猪油，再倒入开水，放入面条和水煮蛋。

一碗阳春面，口味清淡，味道鲜美，既简单又好吃！

至于加入老干妈这种不简单的吃法，建议各位小伙伴根据自身经济实力酌情添加！