1、黄瓜
黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿等作用。同时，黄瓜含有纤维素，可以帮助促进肠道排出食物，从而减少机体对胆固醇的吸收。
2、茄子
茄子含有多种维生素，富含维生素B、维生素P。特别是紫茄中含有较多的维生素，能够帮助提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品。
3、香菇
具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三脂。
4、山楂
山楂除了具有扩张血管、改善微循环等作用，同时还具有促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。但山楂不宜空腹和或过多食用，最好在饭后食用。
5、绿豆
绿豆具有降血脂作用。研究发现，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似， 竞争性减少肠道对胆固醇的吸收、并可使血清胆固醇含量降低。
1、黄瓜 黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿等作用。同时，黄瓜含有纤维素，可以帮助促进肠道排出食物，从而减少机体对...
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