昨天晚上炖了骨头汤，把肉拆下来剁成馅，本来可以做肉夹馍，可是没有馍，只好做小烧饼。
面和得很软，抹点油在手上，把面摊在手心，舀一勺肉馅，把肉馅包好，成圆球状，放进电饼铛，摊平煎至两面金黄就好了。
肉汤再来碗面条，完美！
本文标题：肉馅小烧饼
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