粽情

作者: 北方的邂逅 | 来源:发表于2018-06-19 19:32 被阅读249次

          小的时候过端午,并不知道那么多的典故,也没过吃粽子。端午时节正是农忙的时候,家里大人根本没有时间包粽子,有的也不一定会包。在那个年代,即使没有粽子我们也挺盼望过端午的。一清早,母亲洗上几个鸡蛋放上几头蒜在锅里一煮,一家围在一起,看着热气腾腾的鸡蛋,粽子不粽子的也就无所谓了。

          很多年过去了,老人们都老了,我们也长大了,单位每年端午都会发一些粽子,爱人有时也会采一些芦苇叶在包一些,馅料也由单一的大米变成了十多种的。到了端午节和鸡蛋蒜头一起焖上一锅。整个家里满是香喷喷的粽香。吃的时候却吃不了多少,其实,有时候就是尝个新鲜。每年端午节后都会扔掉不少剩下的粽子。

            前不久,也就是端午前几天,老家有事需要回老家一趟,爱人在准备东西的时候对我说:“把冰箱里包的粽子给爸妈带点吧。”我觉着这想法不错,每次回去都是买点营养品,这回带点新鲜东西。后来想想又觉着不妥,路上时间太长,车上温度又高,到家后粽子不就捂坏了吗。

          爱人说:那就把冰箱里剩下的粽叶带回家包吧,冷冻的粽叶容易携带。

          四个小时的车程,不到中午就到了家里,我俩匆匆吃了一口饭,就忙着准备馅料。糯米、红枣、五花肉,她包我绑,两个人一着忙到天晚。爸妈看着满满的一盆粽子,只笑的合不拢嘴。第二天,我们出去办事回来,老远就闻见粽香,进门一看,母亲在煮粽子。我和爱人惊笑着问她,端午节没到怎么现在想起来煮粽子。母亲说:“你爸说了,好多年没吃过粽子了,提前煮些尝尝。”听到母亲的话,我们顿时心中有一种说不出来的滋味。我们在外地安家,每到端午节,不管是单位发朋友送还是自己包,最后都要剩下不少。可是,爸妈却好多年没吃过,心中不由升起一种愧疚感。

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