未来需要这样的服务人才，你是吗？
最近，公司附近的便利店行业在一周之内发生了“秦国一统天下”的局面，本就在便利蜂包围圈中的7-11和全时便利店终于耐不住便利峰的分流相继撤店了。
不得不说，依靠算法为核心的便利蜂，真的很厉害！
特意研究了一下，据说便利蜂的所有决策都由数据和算法确定，业务链条上的所有员工，只需按照软件提示的策略执行即可。
原来，员工都是按照软件提示去工作的。这个答案解决了我心中的一个疑问。
什么疑问呢？前两天，公司楼下的便利蜂新添了精品咖啡区【不眠海】品牌。
而且首单1.9折，也就是说买一杯原价15元一大杯的美式咖啡，才需要3块8。
比我每天在便利蜂买的5块钱一杯的咖啡还便宜。
对于每天早上必须靠咖啡续命的我来说，这个羊毛是绝对要薅的。
马上拿出手机准备下单，在精品咖啡区扫码后却发现：咦？怎么还是15元，
也就是说系统并没能识别我是第一次喝精品咖啡的，所以还是按照原价卖的，
于是进入便利峰的APP、小程序但是都没有发现优惠券或者相关的说明。
于是，只能向柜台后面的咖啡师询问购买1.9折咖啡的方法。
咖啡师却说：“嗯，这个我也不太清楚，我只听系统的命令，系统让我做什么咖啡我就做什么咖啡，系统让我什么时候做我就什么时候做，但是系统没告诉我怎么教客人买打折的咖啡。”
听完这话，一口老血差点没吐出来
我到底是在和人在说话还是和机器人在说话？
后来，终于靠自学发现了如何能买到1.9折的美式，不过直到喝完也没有感受到精品咖啡的特别之处。
再后来貌似1.9折的活动还在持续，但是我又回到了买普通自助咖啡的习惯，因为所谓的精品咖啡的味道实在没能让我产生再次消费的欲望。
至于其他方面，除了是人工冲出来的，用人手递过来的以外，精品咖啡并没有因为是增加了人的服务而更有温度。
又遐想了一下，如果便利蜂的算法被其他便利店复制了，那么便利蜂还能一家独大吗？？？
高科技可以给人们的生活带来方便，但是却很难满足人们千变万化的【事前期待】。
那么，为什么很多企业宁可选择在科技上投入也不愿选择在服务上投入呢？
恐怕也是因为无法避免服务提供者是人的原因吧？
既然是人，就有其复杂性，因此很难找到一种合适的方法去培养服务人才。
所以，想必在服务改革的时候经常会面临第五个挑战【执行力不佳】。这个挑战也是所有挑战中最让人头疼的一个。
为什么呢？因为顾客的需求变复杂了，以前的传统服务是提供型服务，而现在的服务变成了共创型服务。
原来的提供型服务，是单向给予的，也就是服务方给什么顾客就接受什么。
这样的话服务提供方是不会去想顾客到底想要什么，也就是说顾客有怎样的【事前期待】，
正是因为如此所以经常会出现“自认为好的服务，但是顾客不满意不买账”，那么就会随之带来差评甚至投诉。
而现在社会所需的是共创型服务，也就是将服务提供者和顾客的距离拉近，双方共同去创造服务的价值。
所以，在面对这个挑战的时候需要先判断自己的企业的服务现状是共创型服务还是还停留在提供型服务。因为不同的定位在培养服务人才的方向上会有很大的不同。
比如最近听说了这么一个事情，在日本生活的朋友在为孩子选幼儿园的时候产生了焦虑。
焦虑来自于哪里呢？
并不是因为他家附近的幼儿园没有位置，而是因为人气的那家幼儿园没有位置。
细问人气的理由后，听到了一个新名词【考食师】。
那家人气幼儿园中正是因为配备了【考食师】所以一席难求。
那么到底什么是【考食师】呢？
这个【考食师】又因为什么原因成为了幼儿园人气度飙升的重要因素呢？
【考食师】就是给幼儿园供餐的一家公司创造的一个职位。这家公司发现仅从营养、健康、美味的角度每天为小朋友们提供三餐两点的话和竞争对手是没有什么差异的，所以重新定位了企业的服务理念：食育。也就是通过食物来教育小朋友。
教育什么呢？
教育日本的饮食文化，食材的种植知识，用餐礼仪等等。并且，引导孩子去感受饮食给味觉带来的美妙。
除此之外，还会组织孩子到农场体验种植的辛苦，收获的喜悦，还编了蔬菜操、音乐剧等。
这些工作和创意都是【考食师】来实现的。
做这些对孩子们有什么帮助呢？
朋友说，他经过调查听说很多孩子以前不懂得珍惜饭菜，也完全没有用餐礼仪的概念，经常是一边吃饭一边把米饭当粘土捏着玩；自从有了【考食师】的出现，孩子再也不剩饭了，他们懂得了农民伯伯劳动很辛苦的道理；
而且通过体验种植的活动自己也亲身体会了其中的辛劳，不仅每次吃饭的时候都会感谢农民伯伯、做饭的厨师阿姨，在日常生活中的其他事情上也养成了“谢谢”不离口的好习惯。
很多家长都认为配备【考食师】的幼儿园能够更好的提升孩子的基本素质，因此这样的幼儿园会有很高的人气。
出于好奇我用【考食师】这个关键词做了搜索，看到了一个采访视频，采访的正是一个叫松井的【考食师】。
松井说：“我觉得这个工作的魅力就是每天都能和小朋友一起站在他们的角度去发现食物中的奥妙，看到孩子们渐渐的开始对食物产生兴趣，懂得对创造食物的人表示感谢这些变化，我感到无比欣慰。
而且，被孩子和家长们称为送餐老师的时候我感到非常的有成就感。每天都会绞尽脑汁的考虑【食育】的新点子。”
她还说：“一开始我们的服务内容其实也很单一，后来在和小朋友们的沟通中不断的发现问题，比如：只是用讲道理的方式告诉他们农民伯伯很辛苦，他们是无论如何也理解不了的，那么不如让他们自己去体验种菜，后来我们就有了体验种植的活动。这些并不是公司命令我们做的而是来自我们【考食师】自己的提案，大获成功后我们感到自己的工作非常的有价值。”
看完这个视频，我突然意识到这不就是共创型服务吗？
这家公司原来也是传统型服务公司。单方面的给幼儿园供餐，后来转变为共创型服务公司，【考食师】就是共创型服务人才。
他们在培养共创型服务人才方面有两个点是可以借鉴的：
①将主导权交给现场的【考食师】们，通过和孩子们的沟通交流，从最初的食品知识逐渐发展为后来的体验种植、音乐剧等多元化的食育方式。
②用【食育】的理念和【考食师】的称呼描绘清晰的愿景和使命，让员工对工作产生动力。
③传授员工清晰的方法“通过沟通获取客户的需求”，根据需求做出新的调整。
现在关于【考食师】的需求以每年20%的增长在增加，越来越多的幼儿园感受到了这个服务带来的价值。
只有共创型服务才能适应现代社会，而共创型服务只能靠人来完成，全民共创的时代已来，你还不来？
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