入梅了整个人的就精神状态没春天好，胃口食欲也差了一点……
昨夜加班今天休息，就做一个话梅花生。花生食物中归属于坚果类，具有高脂肪、高热量的特点，同时也含有蛋白质、钙、铁、可降低胆固醇；花生所含的维生素E，可延缓衰老；花生中的锌和卵磷脂含量丰富，锌可以促进大脑发育，有增强大脑记忆的功能，对于中老年人也有延缓记忆力减退的作用。
生花生在水里泡一小时后，就放锅里水加满，放入话梅，花生，盐，桂皮，八角，盐，大火煮沸，小火炖熬4个小时，花生酥烂，咸甜很好吃，还可以加醋和糖，放入冰箱冷藏。30分钟后拿出来吃，酸酸甜甜微咸的味道，开胃健脾。
爱美运动后吃话梅花生，营养还不会跑……
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