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【记忆】小城里的包子

【记忆】小城里的包子

作者: 小夏姑娘 | 来源:发表于2021-07-26 10:23 被阅读0次

目前为止,我吃过最好吃的包子,是父亲在小城的街上买的。

那是一个不大的包子摊,摊主是一对中年夫妻,无论春夏秋冬,都会风雨无阻的出摊,把高高的笼屉摆好,女人负责和馅和包,男人负责摆放和卖。两人配合默契,时不时地说上两句话。虽然很辛苦,但在他们脸上却经常洋溢着笑容,让人看了舒心,觉得踏实。

每天排队买包子的人都不少,因为在包子快熟的时候,那阵阵的香气仿佛有魔力似的,将人们吸引过来,准备大饱口福。

包子一元一个,白白胖胖的,如掌心般大小。刚出锅,十分滚烫,在白色的塑料袋里氤氲岂一层蒸气。然而此刻趁热吃才是最好的。包子香味浓郁,馅料特别实在,肉包子里面是一个大大的肉丸,要小心地咬开口,小心会有油淌出来。三五口下肚,鲜香美味,让人忍不住再来一个。

素包子则会清爽很多,双手对半分开,能看到里面的馅料,嫩绿的韭菜和香喷喷的鸡蛋,或者是清爽的粉丝菠菜和一些鲜美的虾皮。吃下去鲜嫩清爽,唇齿留香,让人心情也会好起来。

以前去地里干活,为了节约时间中午不回家,父亲去地里的时候就会给我们带小城东街的包子。在翠绿的葡萄架下,找一块阴凉的地方,趁着微凉的风,开心地吃着包子,短暂地休息。妈妈有时候还回去地头摘一些黄瓜,豆角就着一起吃。也许是因为太累,也许是因为太饿,当时觉得那包子真是人间美味。

父亲微笑地看着我们,脸上满是慈爱。我心中也觉得温暖。

我知道,不管怎么辛苦,怎么劳累,只要一家人在一起,就没有过不去的坎。

时日渐远,有些记忆已经模糊了。但是那记忆里的味道,却依旧鲜活,令人怀念。

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