由中华素食协会、上海素博会组委会、文星酒店、绿色星期一(Green Monday)、安义达传媒、珠海市垚慈居素食、中国普泛施国际集团有限公司、素行侠、菩提树纯素健康食品、厦门翼翔缘生物科技有限公司、芸众生物科技有限公司、汉菽天然种子素奶、四川清简文化传播有限公司 、广州意企惠生物科技有限公司、广州滇之巅生态农业科技、广州市香積品素食餐饮管理有限公司、缘之素、菩提心光（广东）文化传播有限公司联合举办的“《素博》全球论坛暨2017上海素博会之十大素食华人新闻发布会”于8月6日在广州隆重召开。这是中国素食界的一场盛会，汇聚了来自台湾、香港以及国内上百位素食专家名宿、知名学者、有机事业者、素食餐饮业界精英等行业大咖共聚一堂，一齐探讨“素食善良产业、素食健康饮食、素食和谐生活”等话题，向社会传递“真爱、无私、和平”之素愿。
主持人：李丹
《素博》全球论坛
论坛上，余鹏翔将军、中华素食协会创办人唐力、文星酒店董事长郑培农、素行中国发起人马绰分别作了致辞。
余鹏翔将军
中华素食协会创办人唐力
文星酒店董事长郑培农
素行中国发起人马绰
论坛上，嘉宾们从不同的角度分享了各自的素食情怀。分别有：
中华素食协会文化顾问朱复融-“素心素德与素行的生活艺术”
安义达传媒总经理李义--“活着”
世界村健康产业集团全球执行总裁陆长步--“素食的未来新零售”
雨花斋推行者大行法师--“特色餐桌的启示”、“素食与慈悲”
素师傅创办人邹金宏---“汇聚全球真爱力量—传播和平素食宣言”
北京素食文化研究院院长郭浩义---“素食改变命运”
广州滇之巅生态农业科技总经理陶峥---“做善良的产品”
社会企业Green Monday联合创办人与执行长杨大伟----“为地球降温”
照观法师
珠海市垚慈居素食餐厅创办人林钰渝---“素食之道”
汉菽天然种子素奶课题研究组创办人穆浩雄---“种子奶：素食环保文化的传承”
树叶仙素食品牌创始人叶玉娇---“叶氏节能烹饪法”
《素食达人谭》作者 郭彦飞---“素食之我见”
心田素食餐厅总经理白海柱---“种一颗善的种子”
嘉宾的精彩分享涉及到素食的历史文化、人生的价值意义、共享环境下的经营模式等等，有成功案例的分享、数据的统计分析、心愿的展望等等，内容丰富而深刻，观点明确与犀利，引起共鸣与反思，彼此心心相印，光光相照，凝聚成一股强大的和平素食之风。愿此风在全球及国内大力推行低碳环保，健康饮食的大环境下，吹向祖国大地的每个角落，带去祥和与安宁！
2017上海素博会之十大素食华人新闻发布会
会上，中华素食协会名誉会长照观法师致辞，中华素食协会副会长马绰老师介绍了十大素食华人评选意义。
其中九位候选人代表（杨大伟、张智焜、张志澎、陆长步、叶玉娇、周仕、黄凯欣、王鹍、马钟鸣），以及素行中国发起人马绰老师分别接受了媒体的采访，讲述他们与素食的不解之缘以及他们在素食传播与推广中作出的贡献和接下来的规划。
杨大伟中华素食协会副会长、社会企业Green Monday联合创办人与执行长、中国100名最具创意商业人物、亚洲100名杰出领袖
张智焜：菩提心光（广东）文化传播有限公司董事长
陆长步：世界村健康产业集团全球执行总裁
叶玉娇：树叶仙素食品牌创始人
周仕：莲心素斋创办人
黄凯欣：Mimi Veggie创办人及烹饪导师
王鹍：深圳市鸿运源菩提精舍文化传播有限公司创办人
马钟鸣：深圳七素人家素食餐饮科技有限公司总经理
张志澎：厦门翼翔缘生物科技有限公司总经理
马绰老师：素行中国发起人
由中华素食协会于2012发起倡办的“十大素食华人”大型公益评选活动在各界的大力支持下成功举办了四届。活动为了树立素食行业榜样，表彰为素食博爱文化作出贡献的人士，带动更多人投身博爱和平事业。愿通过此活动，让更多的人了解素食、开始素食，喜欢素食，从素食中收获健康，收获平安，收获更有意义、有价值的生命历程。
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