营养与高血脂

高脂血症的营养防治:调整饮食和改善生活方式是各种高脂血症治疗的基础,尤其对原发性高脂血症患者,更应首选选择饮食治疗。对不同类型的高脂血症患者而言,膳食治疗原则相应也有变化,具体实施时应引起注意，

①食物多样、谷类为主。

②多吃蔬菜、水和薯类:多食新鲜蔬菜及瓜果类,保证每天摄入400~500g,以提供充足的维生素,矿物质和膳食纤维。

③常吃奶类、豆类或其制品:高脂血症患者奶类以低脂或脱脂奶为宜。

④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥油和荤油:脂肪摄入量占总能量应<30%。多吃水产

品，尤其是深海鱼,以增加o-3多不饱和脂肪酸EPA、DHA摄入量。轻度血浆TC升高者,膳食胆固醇摄入量<300mg/d。血浆胆固醇中度和重度升高者,饮食中胆固醇摄入量<200mg/d,禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。

⑤保持能量摄入,并增加运动,防治超重和肥胖。

⑥吃清淡少盐的膳食,多喝茶。