从60万年薪到从0开始，我为啥要做秘食？

嗨！我是秘食君，一枚外表温婉、内心真挚、能文能武、偶尔呆萌的少女妈。

曾是某上市食品企业的品牌经理、地产营销人，如今是营养美食的手作匠人和微店【汉街秘食】的店主。

【汉街秘食】5月8日号上线，一个月做到三心，现在正奔四的路上。

从60万年薪到从0开始，我为啥要做秘食？

                      【归 零】

跟同龄人比起来，我的经历会略显丰富。北京八年，我从一名记者到上市食品企业的品牌经理，每天跟各大媒体联系采访、发稿，与PR公司沟通年度品牌规划和预算、活动方案与执行细节，组织企业25年大庆活动，制定公司上市宣传方案……

在公司的第三年，我从品牌传播部借调到对外投资部，配合集团副总裁落地集团的投资建厂工作。这一年，恰是集团投资建厂最快的一年，一年投资新建了13家工厂，走到哪里都是当地政府的最高礼遇。

但这样的生活却让我非常紧张，我感觉我是在参与一些完全不属于我的生活，更可怕的是，我居然还有点享受，这种感觉让我非常恐慌和害怕。

由于工作地点在顺义，每周只能回一次家，所以女儿不满2岁就被送到了全托幼儿园，在她4岁时，突然发现有早期自闭症的症状，一次抱着她从海淀医院出来，寒风刺骨，我却热泪满面，一股执拗劲儿猛地冲上来了，我抱紧她，决定此后不再松手!

女儿4岁半时，我带她回到了父母身边。这是我人生中最幸福的一段时光：父母尚健康、女儿也不用再上全托，每天一家人其乐融融。而我也误打误撞，进入当地的一个地王项目，负责项目的营销推广，年薪60万。我觉得我是“忠孝两全”了，父母、公婆、孩子、自己都能兼顾，孩子的性格也逐渐阳光起来。

接下里的四年里，我先后做了4个地产项目，感觉越来越驾轻就熟，赚钱的欲望也越来越强。

直到2014年7月的一天，颈椎病的父亲在手术后，突然宣布全瘫，我第一次感觉天塌下来了。不只是被限制自由的痛苦，更是手术后身体的疼痛，折磨得父亲一个月瘦了40斤。

做了一辈子学问的父亲是一个修养极好的人，某日，护工去食堂打饭、妈妈去刷碗了，父亲看着病床前的我，满眼疼惜的说：“我这一病，害得你们都过不好，孩子也照顾不到，但我相信我会好起来的！”我的眼泪一下子就奔了，久病床前无孝子，医院里各种悲离故事每天都在上演，原来父亲心里是在害怕这个，“爸爸，我们不会放弃你！”

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此后，我便开始在网上收集关于脊髓损伤康复的一些资料，每日摘录一些念给父亲听；

学佛，每天给父亲分享一两个佛法小故事，陪父亲一起读《禅心三无》；

跟从医的朋友一起学中医、学营养学，坚持用养生的食疗方每日给父亲送饭。

有一次父亲边吃边对我说“小欧，好后悔啊，如果能早十年开始注重养生，该多好！”

我听后心颤了一下，笑着说“爸爸，不晚，有我呢！我学了，就给你做！”

                      【沉淀】

在医院呆久了，人会变得通透。我曾经是一个物欲很强的人，在经历了家中的变故后，我开始变得心安而平缓，这令我很惊喜，因为许多年里，我不曾摸过自己的初心。

而父亲每日一边长吁短叹，一边积极作康复锻炼，希望减轻我的心理压力，终于在2015年夏天，父亲竟奇迹般地能拄拐站起来了！而我也在边学边实践中，顺利取得了国家二级营养师的资格证。

父亲回家后，母亲执意不请护工，而母亲已是七十高龄，加上2016年开始地产形势每况愈下，于是我果断辞去工作，跟哥哥一起分头值班照顾父亲。

我是一个闲不住的人，每天换花样给父亲做美食，但内心还是有一大片空白，我只想充实地做点事，但是不再以赚钱为目的，而是做自己真正喜欢的事。同时，我还是个较真的人，一旦认准了，不吃饭不睡觉也要把它做好。

一个机会悄悄来了！

父亲回家后，来探望的晚辈和学生居多，他们走后，妈妈对着一盒盒保健品、还有阿胶发愁，“知道是好东西，可是怎么吃呢？谁会做呀！”

而此时我已经是一个有着三年吃龄的“资深阿胶粉”了，以前在职场，乙方隔三差五地送“桃花姬”，我也不挑，吃啥是啥，偷懒嘛！“那我就试着做做吧！”

原来，阿胶与人参、鹿茸并称“中药三宝”，因味甘、性平而食用起来安全性最高、应用也最普及。在补气养血、强筋健骨、益智抗衰、美容、抗癌等方面，阿胶糕简直就是全家人的健康“零食”。

我的执拗劲儿又上来了！在美食家闺蜜的指导下，第一批零添加的纯手工阿胶糕出炉了，一口下去，真材实料十足的感觉啊,真的是无法言说！满嘴的肆意浓香、撞击味蕾，又因食材的天然新鲜、且都是手工现剥，为身体增加正能量而不由地心生欢喜。

再对比之前吃的“桃花姬”，我突然明白了为何“黄山归来不看岳”。

从60万年薪到从0开始，我为啥要做秘食？

我把亲手做的阿胶糕送给婆婆，而婆婆惊艳的表情，竟然让我感动得想哭。婆婆一辈子就是一个手工者，小到一双鞋垫、一件衣服，大到一家口糊口的庄稼地，就靠她的正心诚意，凭借和公公勤劳的双手养大了5个孩子。

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此时,女儿也进入青春期，痛经也黏上了，吃了一段时间阿胶糕后，得到明显好转。“妈妈，我想送给我的死党吃，行吗？”

我惊喜不已，在这个浮躁的社会，传统丢失的现实面前，一方面有消费升级的实际需求，而另一方面很多人已无法辨认真善美。我为什么不能重拾古法工艺，寻找食物最本真的味道，还原食物最初的品质？我不还是个营养师吗？

我可以吗？职场十几年，什么都快，写提报快、讲话快、开会快、打电话快、发脾气快，就连上厕所也要快……心在空中啊，想求的那么多。

但是，这么一件小事，我能坚持多久？

而我确实有太多的想法、太多的滋补美食，想要一样一样地呈现，纯手工阿胶糕、手工牛轧糖、四物膏、姜枣膏，还有家乡武当山、神龙架那么多道医传承的纯天然健康美食……中国传统的养生文化之所以难以传承，是因为其工艺的复杂，让大家都在追逐快时，舍弃了“慢”的初心。

生活的点滴教给我们对食物更深一层次的理解，手工也并不仅仅是看似周而复始的频繁劳作，我喜欢这种“美物养心”的宁静与自在；我喜欢心无杂念、禅定做事的满足感；我喜欢尊重事物的自然规律，不拔苗助长，耐心享受它成长的过程。

                      【遇 见】

当多年来期待的“清欢”终于抵达，美好的、困难的，都超乎想象。而在我看来，清欢，不是清享安逸，而更是百倍自律和沉淀自身。

最初，我只尝试在朋友圈分享，没想到激起各地朋友以各种方式给予的温暖和鼓励！当然也有很熟的朋友，直言不讳地给我留言“可惜了，沦落了！”我一笑了之。

没有什么能够阻挡，你对成长的向往。

只不过，有人定义成长的标准是财富，而我对成长的定义是内心的安定与充盈，换一条路走走又何妨。任性的背后有洒脱、注定也有寂寞。但方向不变，速度由你掌握。

直到有一天，一个朋友提醒我，为什么不做微店呢？我赶紧去尝试，哇！几分钟就注册好了。对我来说，平台的出现，增加了可信度，也方便了日常的管理和数据分析，适合刚起步的我。

【汉街秘食】微店的定位是：私人定制、亲手制作、自产自销，只做“小而美、精而简”，不做大而全，坚持“纯手工、匠心造、良心品”。

我的定位是，不仅是名合格的营养师、纯手工制作者、更是一个健康生活方式的体验者。作为一个十几年的职业经理人兼营养师，就要以死磕的认真坚守一份产品的纯一不杂。

而在这一个多月的运营里，我越来越发现微店与其他电商平台的不同：微店自带天然的社交属性，决定着其必须产品品质第一。

也就说，绝不是做一锤子买卖，而是通过产品的品质、店主的人品、服务的优质换来复购率，不盲目追求数字的好看，这跟我做事的理念不谋而合。

随着对微店的深入运营，我发现，微店如同一个孩子，成长不是一蹴而就的，必须投入爱心、真心、耐心和用心。不急功近利、不拔苗助长，“先做好人，再谈产品”。虽然，我又一次归零。虽然舍弃很难，也害怕失去，害怕抵达不了……但人到中年，相信自己做人的沉淀、做事的方法，还有一颗纯一不杂的心，其他就用时间去转化吧！

尊重万事万物的自然规律，耐心享受成长的过程。一件小事，也能做到极致！