林清玄先生说：喝茶第一是解渴，第二是兴趣，第三是好心情，第四是有好朋友来，最后才是对茶的研究。
传统文化的兴起，特别是这几年，学习茶艺的人越来越多，有家庭主妇出来充实自己的，有商务白领扩充自己业务能力的，有初入社会想学得一门技术想从事茶行业的。总之，学茶的人群越来越多，茶艺培训机构也如雨后春笋班的到处都是。
想要入门，首先得从茶的礼仪开始，就是工夫茶该怎么喝，大杯子喝茶是不用教的，就像那碗吃饭一样干脆利落，咕隆咕隆的几下，一杯茶搞定。
而功夫茶多了一些工具，在手法上，流程上可以研究的地方很多，所以就有了茶艺培训的必要。茶艺培训除了教你一套品茶的流程，还有带你了解茶叶的相关知识，然后就是品鉴和泡茶，最需要花时间下功夫的就是品鉴和泡茶的技能。
但是现在出了特别牛人，据说喝一口就知道茶叶的年份、海拔、树龄等。我入行十年，学茶五年，反正我是喝不出来，可能我味觉没他们厉害，学茶越久越不敢乱说话。
还记得曾经有一次我在店里，来了两年轻的菇凉，那菇凉以来就说：“你这有三年的白牡丹吗？”，“有的”我说，“尝一下可以吗？”那菇凉说，我就他俩冲泡，他们也没有要看干茶的意思，直接喝汤，喝完一口，其中一菇凉说：“你这不是三年的白牡丹啊？”，旁边那菇凉也说着肯定不是三年的白牡丹，你家还有别白牡丹吗？
“没有的，就这一款了。”看一款茶的年份，仅凭一口茶汤就能喝茶来？干茶的外形、色泽、香气、储存环境、后面茶汤的变化、茶底，这些不用整体去了解一下的吗？
参加茶艺培训可以让茶文化更加的普及，懂茶的人越来越多，这是好事。但是一直盯在技术层面的话，就很难不带着有色眼镜去喝这一杯茶，那么喝茶的兴趣，喝茶的好心情就不一定有了。
仔细分析一下，无论是因为有时间去充实自己，还是工作需要扩充自己，能让你走进茶艺教室的动力，首先一定是兴趣，要么是喜欢喝，要么就是茶艺的氛围，肯定不是单纯的想去了解茶。
因为兴趣，所以去了解、去学习。
学习完，终归是要回归到生活中，技术的娴熟，可以让我们茶艺上更加的从容，更加的专注，专注眼下的那份喜悦，而不是非天花板茶不喝，非专业茶室不泡茶。
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