自媒体如何盈利？以美食领域为例
1⃣平台分成
美食视频属于泛娱乐内容（何为泛娱乐？就是大众都能够接受的内容，像摄影，服装，教育培训等等属于垂直内容，只有兴趣爱好的人才会去看，就不属于泛娱乐），美食视频播放量比较高，各个平台都开通原创收益的话，收入还是非常可观的。
2⃣平台奖金/补贴/签约
优质的内容更容易获得平台的奖金或者更高的补贴，比如百＋计划，大鱼计划等等
优质的内容属于稀缺资源，也可以与平台进行签约，成功签约后每个月都会有一个保底收入，相当于做自媒体的底薪。
3⃣广告带货
这个是非常常见了，当自己的账号有了一定的粉丝量之后，可以打广告或带货获得收入额外。
4⃣淘宝客
可以在视频里插入商品，喜欢的观众直接点击就可以付款，非常快捷的下单。对于创作者来说，不用与商家去谈合作，直接在淘宝联盟的后台去选择商品就可以插入，结算结果非常清晰透明。最重要的是不要进货，降低了非常多的成本。
5⃣电商
这是很多美食创作者会选择的一种模式，例如李子柒、一条等等，他们会选择自建电商。不过我建议谨慎考虑这种模式，对于我们个人创作者或者小团队创作者来说，自建电商的成本太高了，自己还需要更多的时间去学习和创作内容。现在很多平台提供店铺功能，你只需要上传商品即可。
6⃣个人IP
同样以李子柒为例，当她突出自己的特色IP之后，她除了电商之外，李子柒本人未来也会成为一种非常重要的盈利模式。这人明星经济是一样的，具有更多的想象空间。
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