禾与火，合而为秋，意味着庄稼谷物逐渐开始成熟。春种夏耕，辛苦大半年，等待的不正是这一刻的秋收吗？
立秋后阳气渐收、阴气渐长，是阳盛逐渐转变为阴盛的重要节点，万物随阳气下沉而逐渐萧落，锋芒内收，开始孕育下一场轮回。
秋天有一个不变的“气”就是燥。燥邪最易伤害津液，在养生上就应注意滋阴润燥。
从饮食调养的角度看，选用自然界赐予我们的时令蔬果，比如说梨。秋天的百合也很好，平时多用百合、莲子、银耳去熬粥喝。
秋天宜收不宜散，再适当吃点酸，收敛收敛肺气。酸味当令果蔬，像橘子、柠檬、苹果、柚子都不错。
警惕“秋老虎”，养生重在祛湿健脾，天上有烈日，地上多水湿，湿热交蒸，合而为湿热邪气。
《黄帝内经》言“湿气通于脾”。因脾喜燥恶湿，湿邪留滞，最易困脾。湿为阴邪，损伤阳气，致脾阳不振，运化无权，水湿停聚，发为水肿或腹泻。
水湿停聚而生痰，“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，因此早秋脾伤于湿，且为冬天的慢性支气管炎复发种下病根。立秋时节应重在祛湿健脾。
饮食调整要注意这2点：
秋不食瓜。这里指西瓜。尽管立秋后天气尚热，但阳气已开始收敛，阴气已慢慢增长，过吃阴寒食物易损伤脾阳，应避免进食西瓜、香瓜等寒凉瓜果。可吃应季的酸味水果，如桃子、葡萄等；
减少凉菜，以淡补为主。立秋之际属于四时中的长夏，应以淡补为主。可多吃芡实、山药、豇豆、小米等健脾益胃利湿的食物。调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。
春天养阳气之生，夏天养阳气之长，秋天养阳气之收，冬天养阳气之藏。养生，自始至终讲的是阳气，秋天，应该收敛阳气！
怎么收？“早卧早起”。入秋，要避免运动时间过晚，晚上早点回家，不能再像夏天那样，大晚上还在马路边吃烤肉、喝啤酒。
秋天天高云淡，通透性非常好，早点起床，呼吸呼吸新鲜的空气，辅助肺吸入清气、呼出浊气。秋天把阳气收起来，冬天才有阳气可藏！
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