假辣妹

作者: 青子君心 | 来源:发表于2021-05-16 18:23 被阅读0次

    说起来真是惭愧,作为一个湖南人,我对辣只有相见唯有泪两行的感情。不是不想,是不敢。也不是不愿,而是真怕。

    小时候也是个无辣不欢的主,最爱吃各种佐料。菜里面的辣椒,大蒜,青葱,豆豉……来者不拒,以至于二十几岁仍然满脸青春痘。

    后来出了社会,没在家了。河北,甘肃,内蒙古,广州,厦门除了江西跟我们一样,仍旧有辣椒吃,别的地方是没有的。要么咸,要么甜,实在是食不知味,特别想念家乡菜。

    河北有辣椒,但是是干辣椒,油炸了那种,根本不是新鲜辣椒下菜,也吃不了。我到现在都还记得人家问我,你们湖南人不是特别爱吃辣吗?怎么不吃?问题是辣法不一样,辣味也不一样,真心吃不了。

    而且后来因为身体原因,渐渐地越来越清淡。再后来一吃辣就满嘴长泡,特别是舌头底下,充起好大的黑红泡,说话都不利索。只能狠下心咬掉,血留得满嘴都是,又疼又腥辣。

    所以,每次人家说要吃臭豆腐,烤串,麻辣烫,麻辣火锅,我头都会摇得跟拨浪鼓一样。爱吃你们吃吧,我是真不行。在小学代课时,一遇到聚餐,我能够推的都推掉,推不掉时吃东西时点的都是小菜,青菜类基本上都不放辣。

    有一次跟同事去串串香,她们要么羊肉片,牛肉片,猪肉片,只有我白菜萝卜土豆,然后被她们无情地嘲了,问我在学校这些东西还没吃够吗?要是带我吃自助餐,基本上是个赔钱货了。我也笑,那有什么办法,吃不了我能怎么办?

    有时候也嘴馋,跑到麻辣烫摊子,蹬烫熟了啥料都不加,干吃,老板都愣愣地看着我,还会问一句能吃吗?过个瘾呗,就当能吃好了。

    像外出吃面什么的,我都会交代不要辣椒,实在有辣椒的也会交代微辣。

    上次有孩子问我有没有吃过嗦螺粉,闺蜜还有同事每次都晒那个东西,说是闻起来臭,吃起来香,去县城时刚好看到了,非得拉着我姐进去试个味。说是微辣,结果辣得我喝了好几瓶水。

    前几天外甥问我要不要试试火鸡方便面,他们烧好水,把面端到我面前。老香了,香得掉口水,外甥提前告知我了好是好吃,就是辣。

    我是赌气给点吃就能好的人,没忍住,第一口没感觉,第二口下去,辣得眼泪都出来了。到处找水,找吃的。吃了好几个红枣,十来颗花生米,一只冰激凌才止住火山喷发的燃烧感,把外甥他们笑得够呛,剩下来的他们哗啦哗啦几口干了,真划不来。

    这些天,老妈要么青椒炒肉,要么青椒炒蛋,青椒炒火腿,青椒炒黄瓜。又放了蒜片,那香味,那口感好吃得我只想多干饭。因为不是特别辣,适口性强,就多吃了些。其实就我那量,真的不抵人家一餐,但是,我就是个假辣妹。

    前天下午,感觉喉咙干疼,冒火一样。昨天起床喉咙就已经沙哑,不说话都疼,回家喝了好几大杯中草药水,去炎症的。昨天晚上狂风大作,电闪雷鸣,天气极凉,我还开了整宿风扇,醒来时仍旧一身大汗。

    脸色蜡黄,咳嗽,流鼻涕,头晕脑胀。很大概率是扁桃体发炎引发了感冒。吃个辣椒而已。湖南雨水多,辣椒可以用来抵抗湿热,可我连吃辣椒的资格都没有,真的觉得自己特别可怜。

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