浓烈的海报底色和抽象圆润的汉字明晃晃的待在按键的默认选项上,《人生一串》在推荐栏里位居榜首,对着面前的麻辣烫和这部9.8分的下饭神器,我再次按下了播放。
每集半小时,这是食材和人类共同的主场。食客们穿过烟熏火燎的深巷,肆意放纵后,带着炭火和孜然的包裹,重新投入平凡而又忙碌的生活当中。
无肉不欢
烧烤的主角--肉,带给人太多的惊喜。油脂的芬芳卷着火苗融进夜色,招徕形形色色的食客。
疲惫的白日和无尽的长夜中间,夕阳渐落残留的一丝光亮昭示着一天将尽。
人们终于在下班后有了自己的间隙,用舌尖感受辣椒和盐粒。
或三五成群,投入这荒芜黑夜之前最后的肉食狂欢。
烧烤是大众化的食物。不会因为你穿着裤衩和拖鞋把你拒之门外,也不会因为你文质彬彬西装革履而特意多一分滋味风采。他们像是久经生活的长辈,没个正行,但头头是道。
烧烤是原始而野蛮的投射。人们在摊子上肆意放纵,撕咬肌肉组织,咀嚼着混合了热油辣椒和孜然的肉块,囫囵吞下填充胃袋。
人类舍弃不了烧烤,
这是火种降世之初,
深入人类味觉基因留下的烙印。
大排档店主小二哥凌晨三点结束他的一天,竹签上的碳烤小猪肉和啤酒一同尖叫。 鲜嫩的牛肉小串在酱汁中浸泡,等待他的是热烈的火舌和牙齿的研磨。 馕坑的热度已经达到极致,阿克苏的山羊脱掉皮毛为人类的口舌献祭。我们咀嚼,吞咽,不断填充胃袋,挤走生活的疲惫与空虚。
自然中丰美的食材和人类社会相结合,也拥有了社会属性。
这是好事抑或是坏事?
不过是聊以慰藉口腹填充心情。
《人生一串》
有滋味,有煎烤,有油脂飞溅,烟气缭绕。
在世上穿梭忙碌,不过是熬过生命中这些时间。在追求人生真谛生命意义大理想的间隙回头看看人间的平凡琐碎,个中滋味烧烤也占一份儿。
柏拉图将哲学从天上拉回人间
烧烤将人间摆在眼前
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