今天在简书上看到了一位友友做的苋菜美食,就想起了儿时母亲做的类似的面食,突然就产生了尝试着做一下的想法。
苋菜,在这里是很常见的一种野菜,但在市场中卖的一般都不太嫩,而且多半还是红苋菜,记得前些日子没有放假时,在校园里采摘的绿叶苋菜是很鲜嫩的,如果选用这样的食材来做肯定不错。想想离这里不远的县城尽头有一个村子,有的地方种着向日葵和玉米,还有的地方种着牛羊爱吃的苜蓿,当然也有荒着什么都没有种的,这便是野草的天地,这样的地方应该是苋菜自由生长的乐园吧。
可是等驱车赶往那里后才发现没有我需要的苋菜,葵花已经朵朵向阳开了,苞米也长成了青纱帐,一个多月前来掐野油菜的时候,它们都没长多高呀,看来夏季就是庄稼疯长的时节,几日不见就是一个新模样。只是没有想到这里的野草长得也是这么的茂盛,于是野菜的踪影就被淹没了。虽然我耐着性子,在打过头荐苜蓿的草地里细细寻觅,却只是偶尔发现几棵已经长老的苋菜,头上已经结了一串籽,用来食用已经不太理想了。
虽然寻找野菜的希望落空了,但是这里野草的种类实在多。好多都是儿时常见,承载了很多回忆的植物,如今相见感到十分亲切,似乎是多年未见,忽而重逢的老友。儿子更高兴,小朋友每日忙碌,难得如此亲近自然,欢喜雀跃,在草地上打滚,捉蚂蚱,跟着爸爸辨认植物,去额河水边打石子,在草石间洒下一串又一串笑语,我的心情也跟着轻松起来。
野高粱 白刺果 苦马豆 补血草 野花遍地是 许久不见小蓝花 刺儿牙 芨芨草 牛蒡草 黑加仑 天很蓝 拔束野花带回家
网友评论