酒店油烟净化设备

　　在生活中往往需要与油烟打交道，毕竟在烹饪过程中是必不可少的烹饪材料，但是油在高温中会气化挥发，对周边的环境和人的身体有很大的害处，长期对外直排油烟会直接使空气质量下降，墙壁变黑挂上“油鼻涕”，而人要是长期吸入会引发各种疾病，降低人体免疫力，甚至是诱发癌症，所以说经常炒菜需要一样神器——酒店油烟净化设备。下面就为大家讲讲酒店油烟净化设备的挑选、原理、价格！

　　酒店油烟净化设备的挑选

　　1、餐饮厨房灶眼数量：一个灶眼大概是4000的风量，厨房的几个灶眼数量就可以知道要多大风量的；

　　2、厨房食堂烟罩面积：根据烟罩的长和宽得出面积，烟罩的面积每平方米4000的风量进行计算；

　　这样酒店的厨房选择油烟净化器可以让专业的油烟净化器厂家技术人员上门来来定制方案，专业的实地方案的定制对于后期油烟净化器设备的安装很油烟净化效果都是有很大的帮助的，但是要是要自己选的胡可以根据你厨房使用的灶眼数量，一般每个灶眼是2000风量，可以根据这样的计算，但是还是建议让专业的人士提供建议，还要考虑各个方面，比如运费问题，建议选择就近原则。

　　酒店油烟净化设备的原理

　　含油烟废气再风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离均衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩余的微小粒径油雾粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电工作原理，第一级电离极板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级吸附极板后立刻被吸附且部分炭化。同时高压静电场激发的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒，除味的作用，最后通过过滤网格栅，排出洁净的空气。

　　酒店油烟净化设备的价格

　　现在世面上的油烟净化设备种类很多，价格浮动也很大，一般人很难分的清好坏。我大概说一下静电式的油烟净化器价格吧。正规的A类静电式油烟净化设备4000风量安装完成大概5000元上下。如果自己安装从网上购买大概也就3000元上下。4000风量基本能满足一个主灶一般经营炒菜类饭店。6000风量可以满足两个主灶使用。但是建议一个主灶的也安装6000风量。而且价格大概在7000元左右。油烟净化设备益大不益小。

　　以上就是对酒店油烟净化设备的详细介绍，通过这些了解你应该知道油烟净化设备对于酒店的种种的好处，长期使用油烟净化设备的话对于厨房清理就更加的方便，也不会影响食客就餐时的体验。