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【每周一更】历久弥新的茯茶

【每周一更】历久弥新的茯茶

作者: 几洼 | 来源:发表于2017-07-29 12:03 被阅读0次

           天气那么热,开了茯砖来喝。普洱和茯茶都是最近这几年才接触并喜欢上的。

           茯茶的特别之处在于金花,也就是黄色的发酵菌。存储百年的茯砖金花真是一砖难求的天价了。与环境共生的茯茶恰恰和其他茶的储存方式不同,其他茶忌氧化,而茯茶则反之需要在自然环境中缓慢氧化才能逐渐释放出自身的品质。

          在写这个帖子查资料的时候看到了一个关于年轻人是否爱喝茶的讨论,立论者贴出了一段马东的话,“我从来没有要取悦任何一个年龄段的人,观众是无法取悦的。我们这个行业里面最大的误区老是去分析观众,你看到90%的所谓工业废水,其实都是这样产生的。你花了太多时间去迎合,你不太可能真正知道他喜欢什么,观众自己都不知道自己喜欢什么。被喜欢的东西,永远都是以前没有过,发现了你,才开始喜欢你。”任何事物在喜欢之前,都是没体验过的。喝茶也一样,很多人自己都不知道是否会喜欢喝茶,只有真实尝试过茶的滋味,才能说喜欢与否。

          以下是我的茶汤,刚好和一位朋友聊起他说他也在喝,于是传了他99年的版本给我,真是没有对比就没有伤害,马上我的这款就被比下去了。那就用这个帖子里的一句话结尾,喝茶呢,关键在于少点套路、多点品质。

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