常言道。。。
民以食为天,
衣食住行,
老子曰,食色性也。
所以,大家看到,咱们的日常语言当中都离不开“食”字。
也正是这个“食″字,蒙蔽了世人的双眼,因为每个人每天都离不开,所以呢,一般人一创业,一提到创业,就觉得应该搞这个食品,开个餐馆,搞点餐饮呐。从而限制了自己的发展,限制了自己的思维,也限制了自己的未来。
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1.为什么说限制了自己的发展呢?
因为当你去搞这个餐饮,开个餐馆的时候,你就不需要去思考了,几千年的历史都有很多现成的经验去照搬,照抄,或者借鉴,或者稍微改良一下,那做的好的呢,当然你可以赚点钱,但是从来没有听说过一个餐饮,可以像乔布斯一样去改变几个行业的,可以像小米一样去影响中国,影响世界的。
有人说,海底捞不是做的很大,有影响力吗?不错,海底捞在行业里面确实做的比较大,尤其是他的服务的口碑,那个服务人员面带微笑的那种真诚的,发自内心的这种微笑非常有杀伤力,但是他也改变不了窗帘行业的格局,也改变不了其他的行业。
别的行业或许会学他这种口碑的营销的能力,服务的这种真诚。
但是,他绝对不会像乔布斯、像苹果一样去颠覆音乐行业,颠覆电脑行业,颠覆照相行业,颠覆手机行业。。。。
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2.为什么说餐饮还要限制来很多人的思维呢?
你有不有看到一家餐饮公司,或者说开餐馆的公司开饭,像小米一样培养了很多厉害的人才,
培养了很多亿万富翁,百亿富豪。像阿里巴巴一样,为整个行业在思考,站在行业的高度来看未来。
所以,你没有看到一家到餐饮的公司来搞自己的支付系统,来搞自己的物流系统。
即便出现了一家为餐饮服务的一个平台,他也是叫互联网公司,他也叫美团,他叫饿了么。
所以这个行业,从思维上限制发屁啊。凡是有大志气,有大格局有大胸怀有大梦想的人,基本上不会来这个行业发展。
3.为什么说限制的自己的未来呢?
因为你发现,进入餐饮行业的人,他一般都是冲着赚钱来的。比方说打工者没有出路啦,比方说上班的白领没有出路啦,不想说有的创业的失败啦。
比方说从来没有创过业的人,他要创业啦,想到的也是餐饮。
然后你再看一下餐饮行业,不管是大的小的,除了老板以外,其他的都是什么样的人?
都是文化比较低的,素质也比较低的,也就是说他在餐馆里面干五年十年,他仍然是端茶倒水做服务,炒菜,没有大的变化,他的思维没有变化。
比如说,别的行业不一样,举例我们在互联网上给人家做创业培训,创业咨询,那么这些人跟着我两三年,出来以后,随时分分钟的都可以开一家广告公司,咨询公司,策划公司,因为做这种公司都需要超高的思维,需要灵活性,需要前瞻性。
所以,这就是为什么一般的人一创业,都选择进入餐饮行业的原因。
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我是领袖型创业导师陈笑奇,著《创业战法》,欢迎关注,了解更多创业思维和赚钱方法。
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