周六休息日，依然忙个不停，只为了两张嘴。
早上睁开眼睛七点了，本来想再躺会儿，看看窗外，太阳都起来了，我只好慢腾腾地穿衣下床。
吃过早饭，洗洗涮涮，到九点，骑车去菜市场买菜。
最近总有人提醒别吃猪肉，我计划去买点鱼虾青菜萝卜和豆腐。我想好了，买一条鱼，鱼头鱼尾和豆腐一起炖个鱼头豆腐汤，再蒸上米饭，弄个青菜，午饭就解决了。中间的鱼肉切成块油炸，顺便炸一些萝卜丸子，那是儿子爱吃的。至于虾，我准备明天中午包虾仁鸡蛋韭菜馅饺子。
菜市场里人很多，就连猪肉摊子前面也挤满了人，看来人们还是吃猪肉的。我推着小电驴边走边看，竟然找不到卖鱼的摊位了。这个菜市场我只来过一次，那次是从南面的入口进来的，在一个卖水产品的店里买了鱼。今天从北口进来，找不到上次去的那个地方了。我索性走到南口处，再往回走，终于找到买鱼的地方了。我买了两斤活虾和一条比较大的清江鱼，对杀鱼的说鱼头那半截剖成两半，中间的切成小块。男店主麻利地按我的要求收拾好了。然后，我又买了萝卜韭菜和豆腐。本来想买点生菜，看看几家的生菜都不新鲜，想想家里有白菜，就先不买了。
回到家里，我把鱼头鱼尾和鱼块分别腌上，就开始处理那二斤虾。虾还活着，我倒上温水准备先洗洗，可是，虾在温水里连蹦带跳地，根本下不了手。
我以前从没有买过活虾，都是买冰冻的虾仁，不知道怎么处理活虾。我对儿子说：哎呀，这些虾都还活地好好的，我不敢剥虾皮。儿子跑进厨房看看，说：先把水倒了，放一会儿，虾离开水就会死去，等不跳了再弄吧。我依言把水倒了，重新把虾倒进塑料袋里，放在一边，准备吃过午饭再剥虾皮。
看看时间不早了，开始用电饭煲蒸上米饭，把鱼头鱼尾油煎后加上开水炖上，然后再加入豆腐。四十分钟后，米饭好了，鱼头豆腐汤也炖好了，加入葱花和香油，尝一口，味道不错。
吃过饭洗完锅碗，看看塑料袋里的虾，都不动了。我把虾倒进盆里，倒上温水，果然一动不动。虾皮很难剥，基本上剥掉一个虾皮需要半分多钟。剥了十几个虾，我感觉这样不行，就擦擦手拿出手机，问问度娘有没有好的剥虾皮的方法。一查，果真有，而且，还知道虾头可以制作虾油，炸过的虾头也可以吃。我按照视频里说的，把虾头和身子分开，把虾头挤出脏东西洗净——我把之前剥的已经当垃圾丢在一个盒子里的虾头又捡回来弄干净。把虾身装塑料袋里，放冰箱冷冻室里冻上。视频里演示过，冻三十分钟后，揪着虾尾巴，一拉，虾皮就整个拉掉了。
趁这个机会，躺床上歇歇我的老腰。
三十分钟后，我把冷冻的虾拿出来，按照视频中的做法，揪着虾尾巴，一拉，再拉，拉不出来。我只好剥一节，再拉，差不多能拉掉了。也有拉不掉的，只好剥掉。不过，比没有冷冻的时候好剥多了。
剥完虾，把虾仁放冰箱里，三点了。我邀请儿子去河边走走，儿子说，冷风已经吹过来了，还是别去了。我站窗口看看，果然冷风飕飕的，就打消了出去的念头。时间还早，我又躺床上开始听书，听着听着，睡着了。
接近五点的时候，我起来开始洗萝卜、擦萝卜，又切一些葱花姜末，打一个鸡蛋，搅匀，加入面粉，搅拌，准备炸萝卜丸子。把上午腌上的鱼块拿出来，倒掉腌出的水分，打入一个鸡蛋，拌上面粉，准备开炸。
一边炸萝卜丸子，一边用小蒸锅馏上发面饼和红薯。炸完萝卜丸子，再炸鱼块儿，晚饭简单，儿子喝牛奶，我用开水冲一碗核桃黑芝麻糊，吃发面饼就着刚炸好的萝卜丸子和鱼块儿。红薯是办公室小美女家里种的蜜薯，她带了几袋子到办公室，每人拿走一兜。我昨晚蒸了几个，比在街上买的红薯好吃多了。
吃过饭，油也凉了。把油倒出来，重新加油，炸洗净控过水的虾头。大概虾头里还有水，油锅里嘭嘭直响，还有油花溅出来，我用一个高粱杆做的锅盖盖上，既能跑气又能挡住溅出来的热油。炸了一会儿，听不到响声了，我掀开锅盖看看，虾头酥了。关火捞出，撒上南 德调料，尝尝，果然香酥可口，有小时候吃的油炸蚂蚱的味道。可惜，火燎到了锅盖，把我包饺子用的高粱杆锅盖燎焦了一大片。
收拾干净，晚上七点多了。这一天净忙活吃的了。
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