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玉米面拿糕

玉米面拿糕

作者: 羽舒 | 来源:发表于2024-01-07 10:09 被阅读0次

文:羽舒

今天是星期六,天气晴朗,没有一丝风,太阳暖暖地照着。上午,我慢悠悠地打扫好卫生,收拾好自己,就出去买菜,买回菜在小区里溜达着晒太阳。

太阳大大的,照在我头上,身上,我特意穿着深色衣服,半个小时左右就晒得身上热热的,我很享受这种感觉,很惬意。

大约十一点半了,回去做饭,一个人的饭也𣎴好做,我尽量少做点,不喜欢吃剩饭。这些日子一直坚持吃粗粮,中午就吃玉米面拿糕吧。

想起小时候就好这一囗,妈妈做的玉米面拿糕,吃起来黄黄的,精精的,蘸点调黄瓜水萝卜丝,绝了,现在忆起还直淌口水。

于是,从冰箱取出金黄的玉米面,这是从妈妈家拿回来的,绝对绿色食品,用勺子舀一勺面,在碗子用冷水拌成面糊。

再在锅里倒一碗水,水开了,把面糊倒入,用筷子使劲搅动,直到面糊冒着小泡泡,盖锅盖小火烧二三分,揭开锅盖搅动二三分,再盖锅盖小火焖三五分,搅得很筋道就可以了。

我又炒了个西红柿鸡蛋菠菜,一顿午饭就做好了,自己亲手做的,很有成就感,一个人吃得津津有味。我就爱吃家常饭,而且自己也要亲自尝试做,并乐之不疲。

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