苏州行第三天 豆腐脑跨过长江，改名字了

到苏州来的主要目的是给儿子做饭，顺带打扫卫生。

别误会，我儿子可不是妈宝男。

不夸自己儿子了，说说今天的早餐。

早餐买了豆腐脑和油条，典型的北方特色。买面食的人真不少。据说苏州的外地人多，嗯，北方人不少。

学到新知识了。山东的豆腐脑，到苏州（准确说是姑苏区）改名叫豆花了。终于明白别人文章中的豆花是啥玩意了。

不过，姑苏的豆花毕竟不是老济宁的豆腐脑。济宁豆腐脑里只配一点腌胡萝卜丝，几滴醋，一调羹黄豆，主角绝对是细嫩爽口的豆腐脑。

姑苏的不亏叫豆花，花养繁多。打开食盒盖，紫菜，虾皮，香菜，豆腐脑呢？下一筷子翻翻，腌菜丝！

拨开层层配菜，白白的豆花葡俯在食盒底。