包饺子。

  我一定要去饺子，是一种民间最喜欢的食物，吃饺子也是中国人在春节时的传统习俗，寓意是更岁交子 因此格外受人们欢迎。

  随着现在天气越来越冷，吃上热热的饺子是非常幸福的。今天中午小姨说让我们一起包饺子，回到家我们就把鸡肉猪肉过程碎片肉沫再把切好的香菇韭菜鸡蛋给放进去，并且放上酱油鸡精等调料再搅拌搅拌，这样肉馅就做好了，饺子皮来了，小姨一步步教我先把饺子皮放在左手的234个指头上，用右手拿起勺子取适量饺子馅儿放入饺子皮中心，然后用手左捏一下右一下，沿着饺子皮的沿边两手一捏，小区的边沿就被捏在了一起，如果还是有点松，可以取一些水涂在饺子皮的边缘，适当的微调一下形状，饺子就包好了。但是一到我手上操作饺子就不听我的使唤。针对像个顽皮的小孩子一直往外钻，第1个饺子我由于线太多，结果包失败了，接着继续包第2个，第2个会比第1个包的稍微好一点，但是线还是太多了，我看着奶奶妈妈小姨她们包的都非常好看，心中有一些不甘心便继续努力，可是饺子在我手上不管我怎么努力都不听使唤，练了非常久，包了一个两个10个20个30个，最后才包出一个稍微有点样子的。

  最后小姨把我们包的饺子全部下锅，把其中一个饺子放了一点点芥末。并告诉我们谁知道有带芥末的饺子表示自己中头奖了，接下来的一年一定会一帆风顺，万事如意的。饺子已煮好，我们便狼吞虎咽的把饺子往嘴里塞，一口两口三口，实在吃不下了才肯罢休。心中有些遗憾，看来这一次“头奖”与我无缘了。我看着爸爸妈妈爷爷奶奶吗？坐在一起吃饺子的情景感到非常的开心，总感觉家庭非常温暖。我想这就是过年吧。

  我真希望一家人可以一直坐在这里开开心心的陪我聊天，一起吃饭，一起包饺子，这样才让家更温馨，更和谐，更加美好。