ps:本文其实是读书笔记的一篇,为了让自己记得更清楚,故而专门写下来。
280天的生命旅程,孕育一个3.2kg的新生命,在这个伟大的过程中,孕妇除了肚子增大之外还发生了什么身体上的变化呢?
1 . 血液
随着孕期血浆容积不断增加,最大的时候增加50%之多,正常女性的血浆约有3000ml左右,为了给婴儿提供足够的血液,孕妇会额外产生1500ml的血液。
正常义务献血一次最多是400ml,这就相当于是4次义务献血的数量。
然而红细胞的增长没有办法和血浆的增长达到一个速度,所以血浆会被稀释。这会导致孕妇的生理性贫血。同时血浆中的葡萄糖,氨基酸,铁,水溶性维生素群(包括vc,vb族,叶酸)都会被稀释。
因此孕妇要注意补充相关的营养素,如铁,叶酸等。
2 . 内分泌
胎盘会分泌一种叫做绒毛膜促生长催乳素的东西,这种激素会刺激母体脂肪分解产生游离脂肪酸和甘油,而肌肉细胞会优先吸收游离脂肪酸,这样肌肉细胞就会减少对葡萄糖的吸收,有利于母体提高血浆中葡萄糖的浓度。
而大量分泌的雌二醇会影响母体的骨骼更新率,将血液中钙的比例提高,于此同时还能提高钙的吸收。
因此孕妇要注意补充钙质,以避免孕期的骨质疏松。
孕期胰岛素的分泌量会增加,这保证了孕妇在大量进食的时候的血糖稳定(如果血糖过高,会导致胎儿耗氧量增加导致窒息,或者使胎儿长得肥大),但同时这会使孕妇的空腹血糖值更低,此外还会影响到孕妇的糖耐量和恢复延迟。
因此孕妇要注意检查是否患上了孕期糖尿病,合理服用胰岛素等。
3 . 消化
为了将食物消化的更彻底,获取更多的微量元素和维生素,孕酮会影响胃和肠道,使其更加松弛,蠕动减慢,这会导致孕妇出现饱胀感和便秘。同时胃部分泌的胃酸等会减少,这会导致出现消化不良。
此外由于平滑肌松弛,会导致食物逆流,引起反胃等问题。
4 . 泌尿
由于血浆增多,孕期肾脏会提高血浆的流量和过滤能力(这样可以有效排除代谢废物),但是肾小管的再吸收能力并没有同时提高。这导致了孕妇的尿量增加,同时一些氨基酸和水溶性维生素都会被排出去。叶酸排出量会提高一倍以上。
因此孕妇要注意补充相关的水溶性营养素。(其实是废话,第一段已经说了)
5 . 哺乳
产妇每天会分泌600ml~800ml的乳汁,神奇的是,无论产妇是否缺乏某种营养素,乳汁中的成分都是稳定的(这种稳定是以牺牲母体来维持的,这就是地震中的极限环境下产妇还能哺乳的原因。)
因此孕妇要注意补充相关的全部营养素。
6 . 吃点什么?
前面说了各种要补充的营养素,所以到底应该吃点啥?
传统思路中会更多的安排些大鱼大肉来为孕妇储备能量和体重以备生产。
但实际上,目前中国人的正常膳食结构中,对碳水化合物和脂质的摄入基本是超标的。因此只需要关注一些需要大量补充的营养素,比如钙,铁,锌,碘,叶酸等。只要保证了这些元素不缺乏,同时补充优质蛋白质,就能解决孕妇的营养需求。
7 . 推荐一些菜谱
补充钙质(主要是奶制品,豆制品,绿叶菜,海产品)
大家可能会想到骨头汤,但是钙溶于水的比例实在是太低了,与其熬一大锅汤,不如喝杯牛奶补充的多……
鲜虾豆腐羹--主料:虾,豆腐,青豆
http://www.xiachufang.com/recipe/100561061/
雪菜香干炒蒜苗--主料:雪里红,豆腐干,蒜苗(注意雪菜最好选择不太咸的)
http://www.xiachufang.com/recipe/100633464/
牛奶炖花生--主料:牛奶,花生(菜谱中说是可以减脂丰胸,这两者是矛盾的……)
http://www.xiachufang.com/recipe/100022024/
补充铁质(主要是肝脏,红肉,动物血,蛋黄,豆类,绿叶菜)
荠菜炒鸡蛋--主料:芥菜,鸡蛋
http://www.xiachufang.com/recipe/1086249/
鱼香肝尖--主料:猪肝,木耳
http://www.xiachufang.com/recipe/100430126/
滑肉菠菜汤--主料:肉,菠菜
http://www.xiachufang.com/recipe/100439675/
补充碘(主要是海产品,加碘盐)
豆腐海带汤--主料:海带,豆腐(这个菜还能补充钙呢)
http://www.xiachufang.com/recipe/1102136/
紫菜煎蛋饼--主料:紫菜,鸡蛋
http://www.xiachufang.com/recipe/100508178/
补充锌(主要是海产品,核桃,口蘑,松子,香菇)
干贝牡蛎香菇青菜粥--主料:牡蛎,香菇,青菜,干贝
http://www.xiachufang.com/recipe/100001692/
松仁玉米--主料:松子,玉米粒
http://www.xiachufang.com/recipe/1016397/
补充叶酸就直接吃补剂吧,通过食物的量不太够。
补充维生素也建议通过服用复合维生素,来确保自己的各项维生素摄入达到标准。
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