清早,我和老公去大市场买了活虾,此刻,在开车回家的路上,虾🦐子在装满淡盐水的袋子里欢快地扑腾,发出“嗖嗖嗖”的声响。还买了3只6头鲍鱼(此刻它的肉已经被扒开,灵魂与身体分离开,静静躺在小袋子里)。
中餐准备一道鲍鱼炒肉,老公说3只鲍鱼每次吃1只,可以吃3餐。我惊讶他的节俭会打算,我本打算1餐搞完。
价格有点小贵,工薪层一周一次,也买得起。鲍鱼12*3=36元,虾26元,花猪肉26元。
肉菜88元,青菜44元。累计132元。
回到家,第一时间把虾冷冻起来。盛满一碗水,里面加上一点淡淡的盐,就变成了一碗淡盐水。把虾子头朝里,尾巴朝外,一个一个装进矿泉水瓶子里,再将淡盐水灌入矿泉水瓶,封盖后放入冷冻。
这对虾来说很残酷,我一边装一边念阿弥陀佛。但这种储存方法,虾子可以保鲜很久。
清早买虾,是对自已最好的馈赠。每周末买虾子海鲜,充分感受到对自己狠狠的好,再大的困难和挫折都有能量去对抗。
愉快的周末生活,便是和家人逛大市场,享受人间烟火气。在厨房听锅碗瓢盆叮叮当当的声响,闻着一道道香气喷喷、热气腾腾的饭菜,家人近在咫尺、触手可及。
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