2017/10/13 煮妇舒舒
先声明，这个不是我的爸爸的味道，是这段时间和我们一起住的乐乐爸爸的味道，我们吃了两次，实践下来这个荤素混搭味道真心不错，简单又好吃！
黄瓜（切片还是切条随意啊，我最喜欢随意，哈哈）
木耳（提前泡一个小时差不多了）
鸡蛋（量完全可以随意哈），
猪肉糜（少量料酒，酱油，糖，生姜粒，葱碎腌制二十分钟左右。我肉放得挺多，因为我喂小猪嘛，你们可以少一点肉，起到调味作用就可以了）
1.起油锅，鸡蛋打成均匀液体，下锅，炒到蛋液凝固就可以盛出，不用太长时间，因为后面还要烧的。
2.肉糜下锅爆炒，肉肉的红色都不见了之后，就可以把鸡蛋、木耳放进去，拌匀，放一点点水，防止干，盖上锅盖，中火闷10-15分钟。
3.最后放入黄瓜，加盐，（黑胡椒粉或白胡椒粉随自己喜好）拌匀，再盖上锅盖，闷5分钟左右，黄瓜很容易熟，就算半生都可以吃啊，还更健康。
事儿就这么成啦，挺下饭的！
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本文标题：【皮尔斯家食谱】8.爸爸的味道--黄瓜木耳煲
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