美文网首页美食
南昌这家拉面馆,听说一碗就能勾魂摄魄!

南昌这家拉面馆,听说一碗就能勾魂摄魄!

作者: 吃播江西 | 来源:发表于2017-11-24 14:19 被阅读0次

    如果说有专门给伤心的人设计的旅行路线,我想一定可以大卖吧。比起治愈心灵的旅行,来的更快的是大吃一顿吧。

    不被时间和社会束缚,幸福地填饱肚子的时候,短时间内他变得随心所欲,重获自由。不受任何人打扰,无须顾忌,大块朵颐,享受美食的这种孤高行为。

    最近有被一部片子给吸引到 ——《孤独的美食家》,第一季追到了第六季,五郎大叔虽然越吃越少,然而这种一个人吃饭的孤高行为莫名的很治愈。

    比起一伙人热闹吃饭,我更是偏爱一个人享受美味。毕竟能像《孤独的美食家》一个人吃滋滋响的烧鸟串,到日本各地由夫妇经营的家庭料理,再来一碗老板亲手烤的脆皮秋刀鱼+酱油萝卜泥……

    孤独的美食之旅

    一家让你可以一个人吃到满足的店

    人生一百碗拉面

    日本人最擅长的事情,就是把看似简单的东西加以修饰,赋予美感。日式拉面的存在就是无论是一人或是结伴,都有满满的幸福感。

    说起日式拉面,首先想到的就是醇香浓厚的汤底,肥厚软糯的叉烧,娇嫩欲滴的溏心蛋,甚至裹满汤汁的面条都让人如此迷恋。

    这家来自红谷滩的拉面馆,日式的装修风格。路过门口时发现它有趣的店名(一百碗拉面)给吸引住。

    日本人本来就是传承匠心精神,所以即使是简单的装修,都透露着一种严谨的感觉。

    我在面魂里,探索拉面的味道!

    来一碗暖胃的拉面

    01

    白玉拉面

    食物不仅仅是美,视觉上的冲击,而且口感,汤十分的浓郁。

    专注于做一碗面,口味绝对是上乘,鲜香感能沁入心脾,棒到不能呼吸~ 无论是溏心蛋还是肉,都能感觉到非常用心。肉肉很酥烂,咸淡适中。

    02

    红玉辣辣的拉面

    单纯的肉酱看上去简单,但却最能够凸显出汤底香气。加了多种蔬菜,汤头口味清淡,更能使人感受到拉面的真正滋味。

    03

    沙拉

    沙拉是配菜。重头戏是它的土豆泥。入嘴既化的感觉。

    04

    芥末章鱼

    我还是第一次在南昌吃到这道特殊的菜,芥末冲破嘴巴到胃里。吃到嘴巴里有种说不出来的酸爽感。

    地址:红谷凯旋商业街104号


    食不厌精、脍不厌细,每个流派之间风味虽大不相同,但追求一碗「完美拉面」的精髓却是相通的。每一碗汤料,都承载着料理人孜孜不倦的探索;每一根面条,也都彰显着他们精益求精的态度。

    因为,食物是不会撒谎的。

    —————————————

    本文由/  吃播江西  /出品

    未经允许,禁止转载

    编辑:奶油

    相关文章

      网友评论

        本文标题:南昌这家拉面馆,听说一碗就能勾魂摄魄!

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/zxpxbxtx.html