如果说有专门给伤心的人设计的旅行路线,我想一定可以大卖吧。比起治愈心灵的旅行,来的更快的是大吃一顿吧。
不被时间和社会束缚,幸福地填饱肚子的时候,短时间内他变得随心所欲,重获自由。不受任何人打扰,无须顾忌,大块朵颐,享受美食的这种孤高行为。
最近有被一部片子给吸引到 ——《孤独的美食家》,第一季追到了第六季,五郎大叔虽然越吃越少,然而这种一个人吃饭的孤高行为莫名的很治愈。
比起一伙人热闹吃饭,我更是偏爱一个人享受美味。毕竟能像《孤独的美食家》一个人吃滋滋响的烧鸟串,到日本各地由夫妇经营的家庭料理,再来一碗老板亲手烤的脆皮秋刀鱼+酱油萝卜泥……
孤独的美食之旅
一家让你可以一个人吃到满足的店
人生一百碗拉面
日本人最擅长的事情,就是把看似简单的东西加以修饰,赋予美感。日式拉面的存在就是无论是一人或是结伴,都有满满的幸福感。
说起日式拉面,首先想到的就是醇香浓厚的汤底,肥厚软糯的叉烧,娇嫩欲滴的溏心蛋,甚至裹满汤汁的面条都让人如此迷恋。
这家来自红谷滩的拉面馆,日式的装修风格。路过门口时发现它有趣的店名(一百碗拉面)给吸引住。
日本人本来就是传承匠心精神,所以即使是简单的装修,都透露着一种严谨的感觉。
我在面魂里,探索拉面的味道!
来一碗暖胃的拉面
01
白玉拉面
食物不仅仅是美,视觉上的冲击,而且口感,汤十分的浓郁。
专注于做一碗面,口味绝对是上乘,鲜香感能沁入心脾,棒到不能呼吸~ 无论是溏心蛋还是肉,都能感觉到非常用心。肉肉很酥烂,咸淡适中。
02
红玉辣辣的拉面
单纯的肉酱看上去简单,但却最能够凸显出汤底香气。加了多种蔬菜,汤头口味清淡,更能使人感受到拉面的真正滋味。
03
沙拉
沙拉是配菜。重头戏是它的土豆泥。入嘴既化的感觉。
04
芥末章鱼
我还是第一次在南昌吃到这道特殊的菜,芥末冲破嘴巴到胃里。吃到嘴巴里有种说不出来的酸爽感。
地址:红谷凯旋商业街104号
食不厌精、脍不厌细,每个流派之间风味虽大不相同,但追求一碗「完美拉面」的精髓却是相通的。每一碗汤料,都承载着料理人孜孜不倦的探索;每一根面条,也都彰显着他们精益求精的态度。
因为,食物是不会撒谎的。
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编辑:奶油
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