杀鸡

每逢节日，弟弟杀鸡的生意都很不错。昨天，弟媳对我说:“大姐，明天早上，你不忙的话，就来帮我们一下。”原计划要在家做课件的，想到他们的生意忙，就答应了，只好等晚上再做课件。

早晨起来，梳洗完毕，吃早餐，喝中药，就出发了。到了农贸市场，弟弟店里已忙开了。

过节了，杀鸡杀鸭杀鹅的人可多了。杀鸡，最快。烫毛，丢到脱毛机里几分钟，拿出来扯扯细毛，用火烧一下，洗干尽后，剖开肚腹，取出肠胃，再次清洗，鸡就杀好了。

鸭和鹅的工序最复杂。杀好烫好后，必须手工脱毛，因为鸭鹅的毛多而密，扯掉大毛后，还有很多绒毛和毛桩桩。绒毛太细了，手扯不下来，必须用烧化的松香帮助脱毛，然后再把裹满松香的鸭鹅放进冷水里浸泡，十几分钟后，除去松香，再次裹满松香浸泡。如此反反复复三四次后，绒毛除尽了。但是，还有还有一些零星的毛桩桩，只得用拔毛工具一根一根的拔除。杀好一只鹅鸭，没有两个多小时是完不成。

我与母亲杀鸡技术不好，我们只负责为鸭鹅拔毛。今天，因为没有本地鸡，杀鸭鹅的人特多。到下午4点过钟，还有五六只鹅没有弄好。我的双手的指甲已经疼痛不已了。因为长时间的低头，颈椎也开始难受了。我只好用盆装着，放在鸡笼上，站着拔毛。

5点过，头晕脑胀的，就回家休息了。每逢佳节倍思亲。自从弟弟做这生意以来，每逢佳节我都忙死了。寨子里的人看了，都羡慕的说:“还是有大姑妈靠实呀！”

忽的，想想我这命也挺苦的。妹妹做液化气生意的时候，每逢过节，他们就要回乡下，如果有人买液化气，我就会帮他们送上几瓶，因为那时他们的工人也放假了。后来，妹妹每年都要卖春联，春节前，我和哥哥妹妹又一股脑儿地去帮。去年的春节前的，我也天天去帮弟弟。为此，我开启了我的简书写作《扶地魔》。可惜，写作的毅力不够，到现在还没有把它写完。希望以后，我能灵光一现，继续把《伏地魔》写完。