我好久没有吃过老公做的饼了,于是昨天就和老公絮絮叨叨地,要他给我做山药紫薯饼吃。老公的行动力还是可以,今天不用上班,买了紫薯和山药,就回来做饼了。
本应在山药泥里加入面粉,可是面粉没有了,于是就加了糯米粉。
因为紫薯和山药的原料比例没有掌控好,紫薯比山药多了一些,做了一些山药包紫薯的饼后,就只剩下一点山药泥了。
老公把剩下的山药泥揉进紫薯泥里,做成了紫薯饼。
紫薯为馅,山药做皮的紫薯山药饼,煎得酥酥的,虽然有一点点硬,但是很香。
而紫薯饼,软软的,甜甜的,也非常好吃。
没想到误打误撞做出来的饼,也会给人惊喜!
所以,有时候,大可不必太循规蹈矩,灵活一些,结果也许不会让人失望!
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