
国庆长假第二天。
早上买菜回来,见自家车库门前的绿化带里,有几丛马兰花开得正好,忍不住采了一束,养在小瓶子里。马兰头是冬春季节的一种常见野菜,有清凉醒目的功能,想不到它的花也如此淡雅漂亮。查资料,才知道马兰头属于菊科植物,怪不得那朵小小的花,那么像菊花。
今天的菜比较简单,到菜场只买了一斤基尾虾和几枚茭白,基尾虾做成茄汁,酸甜可口,茭白切丝与毛豆子同炒,清淡爽口。还是去年,买了粉蒸肉的米粉,准备做粉蒸肉的,后来大约是因为缺少一张干荷叶,一直没有落实,眼看着这米粉就要过期,所以今天用它来蒸排骨。因为不确定米粉里是否有盐份,不敢加太多的盐,结果成品有点淡了。不过也不怕,可以用酱汁醮着吃。
昨晚在一家小饭店吃的饭,家常菜,厨师水平不错,几个菜都很对口,比如那道红烧大鲫鱼,都说好吃。大约是店里生意好,上菜速度比较慢,所以上了一个菜,要等一段时间,这样也好,上一个,吃一个,基本光盘。饭后结账,人均消费百元。
这个消费,其实并不低了。但要放在吴江,这真是最基本的消费,平时吃客饭,也要三四十,吃碗面,也基本上是这个价位。稍好一点的饭店,人均二百起步,还不算酒水。
除了上菜场,今天没有外出。天气有点热,好像也不适宜外出,人多的地方更不想去,还是蹲家里比较舒适。
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