功用解析:
羊脊髓能够润肺补肾、生地能滋阴润肺,可治疗肺结核低热、咳嗽等症。本品有润肺止咳的功效,但高脂血症、高血压患者及肥胖者不宜食用。
原料:
羊脊髓50克,生地10克,熟羊脂油15克,盐、生姜丝、料酒、蜂蜜各适量。
做法:
1.将羊脊髓、生地放入锅中,加适量清水,煮汤,煮透。
2.捞去药渣,加熟羊油脂、盐、生姜丝、料酒、蜂蜜,再加热至沸即可。
(摘自《中老年常见病调理食谱》 美食天下编委会 编)
功用解析:
羊脊髓能够润肺补肾、生地能滋阴润肺,可治疗肺结核低热、咳嗽等症。本品有润肺止咳的功效,但高脂血症、高血压患者及肥胖者不宜食用。
原料:
羊脊髓50克,生地10克,熟羊脂油15克,盐、生姜丝、料酒、蜂蜜各适量。
做法:
1.将羊脊髓、生地放入锅中,加适量清水,煮汤,煮透。
2.捞去药渣,加熟羊油脂、盐、生姜丝、料酒、蜂蜜,再加热至沸即可。
(摘自《中老年常见病调理食谱》 美食天下编委会 编)
本文标题:【羊髓羹】
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