南美白对虾的生长速度和对虾的脱壳速度是成正比的，虾的生长必须依赖脱壳。对虾脱壳需要满足的三个条件：
1、利用肝胰腺贮存的固醇类物质合成蜕壳素，促进脱壳。
2、利用肝胰腺贮存的脂类，给脱壳提供充足的能量。
3、蜕壳前肝胰腺贮存钙、镁、磷等元素。
南美白对虾脱壳不但需要消耗大量的能量，而且也需要矿物质和激素的储备，而肝胰腺是储存对虾脱壳和生长所需的脂肪、蛋白质、微量元素等营养物质最重要的脏器，所以保肝是对虾脱壳成功的关键!
如果在南美白对虾脱壳期间蜕壳激素不能正常合成，或者不能满足虾对钙、镁、磷等微量元素的需要，或者肝胰腺不能提供充足的能量，都会影响到对虾的顺利脱壳，出现软壳或脱壳不遂的症状，体质弱的对虾就会死亡，损耗很大。那该如何预防软壳和脱壳不遂呢？
1、在养殖的过程中做好底质和水质的管理，确保水质指标的稳定和在养殖对虾适宜的范围内，保持水质的“嫩、肥、活、爽”。如果水质恶化，氨氮含量太高或者弧菌超标，都会影响对虾的顺利脱壳。还要保证池塘底部溶氧的充足，防止虾脱壳期间缺氧死亡。
2、在对虾蜕壳的高峰期，及时地补充钙、镁、磷等微量元素。
3、投喂营养全面、配方科学的饲料，适量投喂，防止饥饿、营养不足或饲料差不易吸收影响脱壳。
4、饲料中添加胆汁酸保肝护肝，增强对虾的肝脏功能、提高对虾的免疫力，可以促进对虾顺利脱壳。
胆汁酸是从动物胆膏上提取了胆汁的主要活性成分制成的绿色、安全的饲料添加剂。胆汁酸可以增强对虾肠道内的消化酶的活性，促进对虾对脂肪的消化吸收，使肝胰腺可以储存充足的能量；同时胆汁酸可以使对虾更好地消化吸收胆固醇和多不饱和脂肪酸，从而促进蜕皮激素的形成，保证对虾的顺利脱壳；胆汁酸还可以增强对虾肝脏的功能，分解和清除肝脏和肠道中的毒素，减轻毒害物质在脱壳期间对对虾的损害。
总而言之，肝胰腺的健康与否和对虾能否顺利脱壳有非常重要的关系，拌料添加胆汁酸保肝护肝可以促进对虾更加顺利地完成脱壳，减少软壳虾和脱壳不遂引起的死亡。
文章来源山东龙昌动保官方网站。
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