豆腐花

作者: Morgen现在叫Hilda | 来源:发表于2019-04-08 18:00 被阅读0次

      今天是外公忌日,和母上早早起床,准备去外婆家过忌日。在车上看见有人坐在小区幼儿园对面的花坛上吃豆腐花,我眼里看着,嘴里馋着。母上看到后说,芭比馒头旁边那家早饭店卖豆腐花,看你这口水直流的样子。我赶紧下车,飞奔过去买。

      找到店家,点好豆腐花我才发现,这是河南人开的早饭店,心里一虚,那这个豆腐花……两份东西很快就打包好了,我又飞奔去找母上,上了车才小心地打开,避免滴在车上。

      打开盖子,香味就扑鼻而来,很是不差,我拿起勺子开吃,汤汁裹带着豆腐,在嘴里几无停留就滑下去了,甚至第一口都来不及品评味道,多吃两口才回味过来,味道很不错,特别是最后淋上去的特制酱汁,幸亏我刚才英明果断地让她多加了一勺。估计是经过改良,和我们这边的口味已经挺接近的了,也放了虾米,只不过多加了些萝卜干,并且在最后一步可以选择是否要辣的。

      我之前也一般不太吃豆腐花,因为家附近很少有卖的,然而只是早饭,也不会跑老远去买。于是就只有在去一些景区的时候会买,然而也和赌博似的,有些豆腐花嫩,有些豆腐花甚至像老豆腐。印象最深的,就是那年去香雪海看梅花,山下的豆腐花好吃,爬山的过程中令我念念不忘,看到山顶也有卖,赶紧又买了一份,吃了一口,就塞给父上了。

      只不过是山上山下,怎么就差如此的多!我不禁忧虑起这家店,今天和明天的会不会差很多,决定了,明天早起再去买一碗尝尝看。

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