立冬那天,健身教练秋在群里说,大家今天都去吃点饺子吧,也算应景。
我很久都没有做饭了,每天都是浑浑噩噩,随便捣鼓点吃的,垫吧一下。刚好立冬,那就做个鸡蛋韭菜馅的饺子吧。
我在美团上下单买了韭菜鸡蛋,还有其他水果。到货后才发现,买了2捆韭菜600克,用掉6个鸡蛋。买的60个饺子皮,显然不够了。
包饺子,小时候跟在妈妈身边,学她包柳叶饺子,很精致。
后来,剩了很多馅,我就和面做了4个卷卷。一下子吃掉了3个。确实很香。
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