想必大家都看见过康师傅冰糖雪梨的广告吧，想必大家都喝过三块钱一瓶的冰糖雪梨饮料吧，想必，没多少人自己尝试过自己做一份冰糖雪梨吧。在这冬未走，春不来的季节里，小弟我便自己寻摸着搞了一回事情。你还别说，还真是像模像样，像那么一回事，一口润心田。心里想着，要是哪天能做给自己心爱的人，美滋滋的！
看着就好吃吧
吃起来也很好看的
今天呢，是闲来无事肚子响叮当，就去储物间找东西吃。不巧，梨发现了我，我遇见了冰糖，奇妙的化学反应就发生啦。下面就不妨让我给大家分享一下这份美味的做法和我的故事吧。
第一步:取梨去核加冰糖
首先，我是取了几个样貌精美的雪梨，最好是形状规整的，还要备好冰糖。
漂亮亮的梨
然后将梨清洗干净，其实皮子可以不削，但削了口感更好一些。如果你也想做，这部分比较关键，其实也比较简单。将梨带柄的一头切下作为一个盖，剩下的是大部分的梨，然后再将梨的内核去掉。可以用小刀子去掉大部分后然后在里面旋转去除干净，切忌把梨弄破。处理梨也会有一点小小的累，手麻，不过为了美味的佳点，这些都是值得的啦。小小的休息一会儿后，往梨内去了核的空心中加入冰糖。冰糖的多少根据自己的喜好，不喜欢吃太甜的话就可以少加一点，加多了可能会觉得腻。像我这种重口味，梨当然是这个样子了。
还只是冰糖和雪梨的阶段
第二步:入锅蒸
将装好冰糖的梨盖上盖子，盖子顶上也可以撒上些许冰糖。如果你去了梨子上面的那个柄就不用撒了，如果去了，有一个小凹槽，就可以撒上少许，像我一样。不过我是后悔了的，搞成了这个样子。虽然这并没什么大不了的，但对于我这么一个零零后强迫症患者来说这令我很不舒服，确实，不好看啊。
整装待蒸
有没有看见我的碗里有水呀，其实那是错误的做法，碗里应还只加少量的水或者不加水，因为梨本身就会溢出很多的水来，我的明显加多了。就这样，一个从来没有做过饭的白痴就把两梨放进了电饭锅的蒸屉里，电饭锅的底层还没掺水，就那样，傻子白痴的我把那两个梨干蒸了有半个小时吧，梨成了这个样子。
不要被表象迷惑了
失败的杰作
事实上，这是两个失败的作品。很明显啊，冰糖还都没被高温融化，水水的我在碗里加的水也只是温的。那是没有做好，可是我不知道啊，喝了一口里面的汤，不甜；咬了一口梨肉，不软。然而我还是把那梨吃了，未化的冰糖被我用筷子挑到糖水里，那糖水也甜得腻人。糖水我到了，半青不熟的梨我吃了，然而等待我的，就只有拉肚子了。下午的时候，可苦死宝宝喽，那肚子，疼呢！好在我还有一个因为蒸屉放不下而未蒸的梨。我总结出了失败的原因有三:其一是碗里水放多了，其二是我电饭锅的温度不够，其三是火候未到。这里面最重要的是第二条，其实不是电饭锅不给力啊，是老弟我自己有毛病啊！是我自己不会用电饭锅，电饭锅怎么能干烧呢？幸好没烧坏啊，不然得有大麻烦哈！最后一个梨，只许成功，不许失败。我将电饭锅的底层加入水，这样水蒸气就可以制造更高的温度了，电饭锅也不会被烧坏，一举两得啊，两全其美。我把先加入的水倒了一些出去，只留了一点点淹在碗底浅浅的一层，整啊！蒸！按捺不住激动的心情，本来打算只蒸半个小时的，半个小时没到，我都揭开盖子看几次了。不行啊，还是有点硬有一两次我还用手指甲探了探，已经比之前的好多了，但我还是觉得还不OK。最终，我一共蒸了一个半小时左右。那一个半小时是我从失败走向成功的一个半小时，对于我来说意义非凡。你看，这是小弟真正的杰作，不错吧！
实际颜色更好看，更金黄
碗里的是正宗的冰糖雪梨水梨中溢出的真精华
这份甜来自我经历过的微苦
生活就像一个碗，总得盛点什么东西才好。如果什么也没放，就空空的，就如同我们的内心，总不能空，一空就会寂寞啊。不如动起手来，做一件事，就像爱一个人，做到忘了自己的存在，只知道自己为何而存在。就像耐克——JustDoIT！
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