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平平无奇的家常菜

平平无奇的家常菜

作者: 百卉含英2024 | 来源:发表于2023-01-18 16:54 被阅读0次

昨天,我们没有再点外卖。但由于上班,我没有好好做饭。

中午,我买了凉菜店里的两盘熟食。熟食超过两个小时之后需要再次加热。我是严格按此操作。微波炉高温加热之后,会让食物的味道更浓郁。尤其是麻辣味更为明显。相比凉的,热的更辣,更麻!两个菜辣得父子俩满头大汗,直呼受不了。我动手做的唯一的一盘青菜非常受欢迎。

父子俩都不敢再吃了,我又担心浪费了,硬着头皮吃。老公说,吃不了就倒掉。不要难为自己。我想:是啊,吃自己接受不了的食物,不仅伤身,还伤心。伤胃、伤食之后,可能会造成更多的浪费。

儿子说,太辣了,在那一家买的,以后再也不要买了。我说,还是我们以前喜欢吃的那一家。难道是最近几个月我们很少出去吃饭,习惯了清淡的饮食?还是他们家的辣椒升级了?

我看到儿子白里透红的脸庞浮现了细细密密的小红点。平时儿子注重饮食,不吃油炸、辛辣食物,就是担心会青春痘。这下可好了,该不会冒出痘痘吧?

最近几天,我都没有好好做饭,营养跟不上。下班之后,我到超市买了几种坚果。虽然它们脂肪高,但高蛋白、富含膳食纤维,对人体很有益。还买了几种水果,虽然比较贵,但是把它们当成食物,和穿的、用的相比就不算什么了。看着各种水果罐头,还有据说很神奇的黄桃罐头。但我觉得还是没有新鲜的水果健康。我还买了几盒龟苓膏,菜太辣了,得下下火。

回家之后,儿子跑过来对我说,爸爸又要点外卖,他想要吃烧烤。

我知道你们中午没有吃好。但烧烤又是重口味。只要你不怕长痘,我没意见。

儿子开心地说,妈妈同意了,你快点呀!

我笑着说,你们想点就点。不过,我可以在家做绿豆芽炒米粉。

你怎么不早说,家里有吃的,我们还吃什么烧烤呢?我们就是担心你比较累,不想做饭。老公微笑着说。

我炒了三份不同味道的米粉。儿子吃得干干净净。老公说还是家里的饭最好吃。他故意逗儿子,明天我们还是点外卖,你想吃什么?

儿子一边摇头,一边说,我才不要点外卖,又咸又辣,还那么油腻,我更喜欢吃妈妈做的原汁原味的饭菜。

在他们一致好评的鼓励来,我没有办法再偷懒了。虽然我不能做出色香味俱全的佳肴,但是我恰好保留了食物原本的味道,让家人养成了健康的饮食习惯,为身体的健康保驾护航。

今天降温了,由于我坚持运动,感觉不太明显。儿子也是,他还嫌热。只有老公觉得冷,由于他暂时不能运动,只能通过饮食补充能量。

休息了几天之后,我重新开始好好做饭。今天中午,我做了蒸鱼糕,青椒豆腐干,清炒白菜,满满的三大盘菜,被消灭的一干二净。看来,要想吃得健康,还是需要自食其力。要想吃得舒服,还得是家常菜。

2022年12月14日

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